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Informes de seguridad alimentaria: Leon, Castile And Leon, Spain

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Se detectó un brote de triquinosis en León, España, que afectó a 16 cazadores y sus contactos. El brote fue causado por la presencia de larvas en un embutido de jabalí que los cazadores habían compartido. Cuatro de las 16 personas afectadas ya han recibido confirmación serológica… Ver más

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