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Lebensmittelsicherheitsberichte: Chicago, Illinois, United States

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> FOUND NO CITY OF CHICAGO SANITATION MANAGER ON PREMISES WHILE HANDLING TIME/TEMPERATURE CONTROL FOR SAFETY FOOD. (HANDLES HAM,CHEESE,ETC.) PRIORITY FOUNDATION. CITATION ISSUED. 7-38-012. MUST OBTAIN. >FOUND LIVE ROACH ACTIVITY AT PREMISES. OBSERVED 10 LIVE ROACHES UNDER FRONT COUNTERS AT PREMISES. PRIORITY FOUNDATION. CITATION ISSUED. 7-38-020A. MUST… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #käse #schinken

> NOTED NO HAND WASH SINK AT THE SECOND FLOOR WITH PREP TABLES, MEAT SLICER AND MEAT CUTTER. INSTRUCTED TO INSTALL A HAND WASH SINK WITH SOAP AND PAPER TOWELS AT THE ABOVE LOCATION. PRIORITY VIOLATION.
> NOTED ASSORTED FOOD ITEMS INSIDE THE 2 DOOR REFRIGERATION UNIT… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #fleisch

> OVER 50 MICE DROPPINGS NOTED SCATTERED ON FLOOR IN REAR WHERE FURANCE LOCATED. INSTD TO REMOVE DROPPINGS, ELIMINATE PEST ACTIVITY AND HAVE UPDATED PEST CONTROL SERVICE. VIOLATION PRIORITY FOUNDATION 7-38-030A CITATION ISSUED.
> PACKAGED FOOD ITEMS STORED IN EMPLOYEE TOILET ROOM. INSTD TO STORE IN DESIGNATED… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

07.09.2018 18 UHR
Aßen Kabeljau Tacos & Calamari. Wachte am nächsten Morgen mit starken abnormen/intestinalen Schmerzen im unteren Bereich auf (linke Seite).

Zusätzliche Symptome von blutigem Stuhl, Gas und Verdauungsstörungen. Scharfe Schmerzen wurden nach 24 Stunden gelodert. 40 Stunden nach dem ersten Auftreten treten immer noch Schmerzen, Blähungen und Verdauungsstörungen auf.  | Symptome: Übelkeit, Gas, Blutiger Hocker, Migräne, Verdauungsstörungen

#mccormickschmicks #mccormickschmicks #chicago #illinois #unitedstates #fische #tintenfisch

> NO WRITTEN EMPLOYEE HEALTH POLICY. MUST PROVIDE.PRIORITY FOUNDATION 7-38-012(A).
> NO WRITTEN CLEANING PROCEDURES FOR A DIARRHEAL OR VOMITING EVENT. MUST PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005.
> INSTRUCTED TO INSTALL A HAND WASHING SINK IN THE SMALL ROOM WHERE HOT HOLDING FOODS ARE SERVED/HANDLED OR, REMOVE FOOD… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Smoked salmon. I prepared this for my family and we have all been sick with symptom onset about 4-6 hours after eating it. Symptoms include nausea, diarrhea and abdominal pain.  | Symptome: Durchfall, Übelkeit

#traderjoes #chicago #illinois #unitedstates #lachs

> NO HANDWASH BOWL IN DISHWASH ROOM. INSTRUCTED MANAGER MUST PROVIDE HANDWASH BOWL WITH RUNNING HOT AND COLD WATER INSIDE DISHWASH ROOM. PRIORITY FOUNDATION. NO CITATION ISSUED.
> INSTRUCTED MANAGER ALL FOOD HANDLERS MUST BE CERTIFIED WITH NAMES OF EMPLOYEES ON PREMISES.
> NO ALLERGEN TRAINING CERTIFICATE… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #schale

> NO EMPLOYEE HEALTH POLICY IN PLACE AT TIME OF INSPECTION. MUST PROVIDE AND MAINTAIN SAME. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-012(A).
> NO PROCEDURE IN PLACE FOR VOMITING/DIARRHEAL EVENTS AT TIME OF INSPECTION. MUST PROVIDE AND MAINTAIN WRITTEN POLICY. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005.
> OBSERVED ALL REFRIGERATION UNITS… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

A group of students decided to visit Burrito Beach, a seemingly lovely establishment with fresh ingredients and ethnic selection of Mexican cuisine, at least that was according to Yelp, a popular review site. All students reported cases of stomach maladies shortly after their occupation of the eatery… Mehr sehen

#burritobeach #chicago #illinois #unitedstates #burrito #mexikaner