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Regulierungsbericht

Uptown Ph, 1010 W Argyle St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 2. August 2022
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: beobachtete leichte Kalziumbildung in der Eismaschine. Muss das Innere der Eismaschine reinigen und warten.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Beobachtete 5 lebende Kakerlaken in Wänden/Rissen und Spalten des Vorbereitungsbereichs.… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #mais #cooks #chi-chis

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Regulierungsbericht

Uptown Ph, 1010 W Argyle St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 1. Juni 2021
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete Mitarbeiter beim Spülen von Mehrzweckgeräten an drei Fächern Waschbecken und lagern sie. Keine Desinfektionslösung bei Spüle mit drei Fächern. Angewiesene Sanitizer am dritten Fach Waschbecken zur Verfügung gestellt. Manager stellen Chlor-Desinfektionsmittel… Mehr sehen

#undercooked #mice #rodents #raw #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Uptown Pho, 1010 West Argyle Street, Chicago, IL, USA

vor 7 Jahren • einzelheiten

> NOTED NO HAND WASH SINK AT THE SECOND FLOOR WITH PREP TABLES, MEAT SLICER AND MEAT CUTTER. INSTRUCTED TO INSTALL A HAND WASH SINK WITH SOAP AND PAPER TOWELS AT THE ABOVE LOCATION. PRIORITY VIOLATION.
> NOTED ASSORTED FOOD ITEMS INSIDE THE 2 DOOR REFRIGERATION UNIT… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #fleisch

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