Reportado por
Relatório Regulatório
Uptown Ph, 1010 W Argyle St, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 2 de ago de 2022
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou um ligeiro acúmulo de cálcio dentro da máquina de gelo. Deve limpar o interior da máquina de gelo e manter.
38. Insetos, roedores e animais não presentes…
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou um ligeiro acúmulo de cálcio dentro da máquina de gelo. Deve limpar o interior da máquina de gelo e manter.
38. Insetos, roedores e animais não presentes…
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Relatório Regulatório
Uptown Ph, 1010 W Argyle St, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 1 de jun de 2021
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou lavagem empregado enxaguamento utensílios multi uso em três pia compartimento e armazená-los. Nenhuma solução desinfetante usada na pia de três compartimentos. Instruído para fornecer desinfetante no terceiro…
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou lavagem empregado enxaguamento utensílios multi uso em três pia compartimento e armazená-los. Nenhuma solução desinfetante usada na pia de três compartimentos. Instruído para fornecer desinfetante no terceiro…
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> NOTED NO HAND WASH SINK AT THE SECOND FLOOR WITH PREP TABLES, MEAT SLICER AND MEAT CUTTER. INSTRUCTED TO INSTALL A HAND WASH SINK WITH SOAP AND PAPER TOWELS AT THE ABOVE LOCATION. PRIORITY VIOLATION.
> NOTED ASSORTED FOOD ITEMS INSIDE THE 2 DOOR REFRIGERATION UNIT…
> NOTED ASSORTED FOOD ITEMS INSIDE THE 2 DOOR REFRIGERATION UNIT…
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