تقارير سلامة الغذاء: Uptown Pho, 1010 West Argyle Street, Chicago, 60640 Illinois, United States
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
أبتاون فو، 1010 دبليو أرجيل سانت، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 2 أغسطس 2022
16. الأسطح الملامسة للأغذية: تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: لوحظ تراكم طفيف للكالسيوم داخل آلة صنع الثلج. يجب تنظيف الجزء الداخلي من آلة الثلج وصيانتها.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ 5 الصراصير الحية في جدران منطقة الإعداد/الشقوق والشقوق. يجب…
16. الأسطح الملامسة للأغذية: تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: لوحظ تراكم طفيف للكالسيوم داخل آلة صنع الثلج. يجب تنظيف الجزء الداخلي من آلة الثلج وصيانتها.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ 5 الصراصير الحية في جدران منطقة الإعداد/الشقوق والشقوق. يجب…
43
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
أبتاون ف، 1010 W أرجيل سانت، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 1 يونيو 2021
16. الأسطح الملامسة للطعام: تنظيفها وتطهيرها
- تعليقات: لاحظ موظف غسل الشطف أواني متعددة الاستخدام في ثلاثة بالوعة حجرة وتخزينها. لا يوجد محلول مطهر يستخدم في ثلاثة بالوعة المقصورة. تعليمات إلى المطهر المقدمة في بالوعة المقصورة الثالثة. مدير توفير المطهر الكلور، 100…
16. الأسطح الملامسة للطعام: تنظيفها وتطهيرها
- تعليقات: لاحظ موظف غسل الشطف أواني متعددة الاستخدام في ثلاثة بالوعة حجرة وتخزينها. لا يوجد محلول مطهر يستخدم في ثلاثة بالوعة المقصورة. تعليمات إلى المطهر المقدمة في بالوعة المقصورة الثالثة. مدير توفير المطهر الكلور، 100…
43
تعليقات
تعليق
> NOTED NO HAND WASH SINK AT THE SECOND FLOOR WITH PREP TABLES, MEAT SLICER AND MEAT CUTTER. INSTRUCTED TO INSTALL A HAND WASH SINK WITH SOAP AND PAPER TOWELS AT THE ABOVE LOCATION. PRIORITY VIOLATION.
> NOTED ASSORTED FOOD ITEMS INSIDE THE 2 DOOR REFRIGERATION UNIT…
> NOTED ASSORTED FOOD ITEMS INSIDE THE 2 DOOR REFRIGERATION UNIT…
43
تعليقات
تعليق