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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Waffelpfannkuchenhaus, 3458 W 111th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. März 2025
41. Wischtücher: richtig verwendet und aufbewahrt
- Kommentare: Alle Wischtücher müssen bei Nichtgebrauch in einer sauberen Desinfektionslösung aufbewahrt werden. Zur Korrektur und Wartung angewiesen.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Nia Restaurant und Weinbar, 803 W Randolph St, Chicago, IL, USA

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. März 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurden keine Handwaschzeichen an Handwaschbecken in den Toiletten im Keller beobachtet. Der Manager wurde mit der Bereitstellung beauftragt.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: beobachtete Fettablagerungen,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Thomas, Velma Ecc, 3625 S Hoyne (2100 W) (st. Maurice), Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. März 2025
59. Früherer Verstoß gegen die vorrangige Grundlage wurde behoben
- Kommentare: Laut Bericht #2612813 vom 26.02.25 wurde eine anhaltende Nichteinhaltung der Vorschriften beobachtet. Ungefähr 150 Mäusekot wurde in der gesamten Einrichtung in den folgenden Bereichen beobachtet: Regale und Fußboden im Hauptbüro,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Rainbow Beach Sub Shop, 7520 S Exchange Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. März 2025
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Es wurde angewiesen, die Innenverkleidung der Eismaschine zu reinigen, um Feuchtigkeitsrückstände zu entfernen und zu pflegen. Es wurde angewiesen, die Außenflächen der Fritteuse und des Grills, die… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Genau wie Grannys Learning Center, 7804 S Ashland Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. März 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Muss das Leck am Rohr des Handwaschbeckens in einem tollen Klassenzimmer mit Ameisen reparieren oder ersetzen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Zu diesem Zeitpunkt wurde… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Kindertagesstätte für Frühstart, 342 S Laramie Ave, Chicago, IL, USA

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. März 2025
10. Ausreichend gut ausgestattete und zugängliche Handwaschbecken
- Kommentare: Es wurde kein Handwaschbecken im Vorbereitungsbereich beobachtet. Es wurde angewiesen, das Handwaschbecken unter dem Druck der Stadt mit fließendem heißem Wasser (mindestens 100 °C), Seife und Papiertuch auszustatten und zu warten. Vorrangige… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Montessori von Englewood, 6936 S Hermitage Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 4. März 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: 5-202. 12 (a): beobachtete heiße fließende Wassertemperaturen an Handwaschbecken im Keller des Mädchens bei 89. 6f. 2. fl. Jungen-73. 4 f & 90. 5 f. Muss heißes fließendes Wasser bei… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Jamaican Gates, 10226 S Halsted St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 4. März 2025
21. Richtige Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: Auf dem Zubereitungstisch wurde heißes TCS-Essen zum Servieren bei falscher Temperatur beobachtet, Ochsenschwänze 94,8 g, Reis 95,3 g, Nudeln 100, 6f, Süßkartoffeln 101, 5f. Der Manager wurde angewiesen, etwa 50 Pfund und 100$ des Produkts wegzuwerfen.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Whiner Beer Company, 1400 W 46th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 4. März 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: In den Toiletten wurde keine Beschilderung zum Händewaschen beobachtet. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, die Beschilderung zum Händewaschen jederzeit bereitzustellen und aufrechtzuerhalten.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Dewey Cpc, 638 W 54th Place (5432s), Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 4. März 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: In Toiletten mit Handwaschbecken wurde kein Handwaschmittel beobachtet. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, dass sich an allen Handwaschbecken in den Toiletten ein Handwaschmittel befinden muss. Vorrangige Grundlage #7 -38-030 (c).… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

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