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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Pepe's Mexican, 954 W 87th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 24. Februar 2025
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Lebensmittel müssen vom Boden in den begehbaren Kühler und in die Nähe des begehbaren Gefrierschranks gehoben werden, um eine Kreuzkontamination zu vermeiden.

41. Wischtücher: richtig verwendet und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

24-Stunden-Spaßwaschanlage, S Western Ave., Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 24. Februar 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-501. 111 beobachtete kein aktuelles Logbuch zur Schädlingsbekämpfung mit Serviceberichten, die dem Inspektor zur Überprüfung vorgelegt wurden. Die verantwortliche Person legte ein Logbuch zur Schädlingsbekämpfung mit Serviceberichten von 2019 und 2018… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Turner-DREW-Grundschule, 9300 S Princeton (300 W), Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 24. Februar 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: 6-301. 14: An den Handwaschbecken in den Toiletten für Männer und Frauen im 2. Stock müssen Schilder zum Händewaschen angebracht werden.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
-… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Jesse Owens Elementary Community Academy, 12450 S State Street, Chicago, IL 60628, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 24. Februar 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe über 30 Mäusekot beobachtet, der auf dem Boden und in den Regalen des Lagerschranks vor K 102 verstreut war. Der Manager wurde angewiesen, einen Kammerjäger zur Wartung zu rufen,… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

McDonald's, 6560 S Stony Island Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 24. Februar 2025
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Es wurde angewiesen, den unteren Bereich der Friteusen zu reinigen, um Fett zu entfernen.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Ich habe Fett auf… Mehr sehen

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Emil G. Hirsch Metropolitan High School, South Ingleside Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21. Februar 2025
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Lagerregale im Lagerraum müssen gereinigt werden. Zur Reinigung und Wartung angewiesen.

51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Der Wasserhahn im Desinfektionsfach des linken 3-Komp. Sinklecks an… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Tacombi, North Milwaukee Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •reported by user-xkxbn148 • einzelheiten

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Fieber, Magenschmerzen, Schüttelfrost
Mutmaßliche Quelle: Ein Burrito
Beginn: 12 bis 24 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden  | Symptome: Durchfall, Fieber, Schmerzen im Magen, Schüttelfrost

#chicago #illinois #unitedstates #burrito

51   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Chalmers Grundschule, 2745 W Roosevelt Road, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21. Februar 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-202. 15 beobachtete Tür #8 hat einen Abstand von 1/2 Zoll zwischen den Türen. Es wurde angewiesen, die Tür vor Nagetieren zu schützen und fest anzubringen.

54. Müll und Müll ordnungsgemäß… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

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