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IwasPoisoned nimmt am neuen Food-Webinar teil: Lebensmitteltechnologie, digitale Transformation und KI
Mar 20, 2025
New Food ist eine führende Publikation, die sich der Bereitstellung der neuesten Erkenntnisse, Trends und Innovationen in der globalen Lebensmittel- und Getränkeindustrie widmet. Es spielt eine wichtige Rolle bei der Förderung von Diskussionen über Lebensmittelsicherheit, Nachhaltigkeit und Technologie durch ausführliche Artikel, Expertenkommentare und Branchenveranstaltungen wie dieses Webinar.
An dem Webinar nahm eine Podiumsdiskussion unter der Leitung des Experten für Lebensmittelsicherheit Dr. Darin Detwiler, L.P.D., teil und war in der mit dem Emmy ausgezeichneten Netflix-Dokumentation Poisoned: The Dirty Truth About Your Food zu sehen. Unser CEO/Gründer sprach mit Branchenführern:
- Kristin Demoranville — Gründerin von Anzensage, einer Cybersicherheitsexpertin, die sich der Stärkung der Widerstandsfähigkeit gegenüber Sicherheitsrisiken im Lebensmittelsektor verschrieben hat.
- Tom ÆR Hollands CSci HonFIST BSc (Hons) — Innovations- und technischer Direktor bei Raynor Foods Ltd, Ehrenmitglied des Institute of Food Science and Technology (IFST) und anerkannter Lebensmittelwissenschaftler.
Themen der Diskussion:
- Der Einfluss der KI auf die Lebensmittelsicherheit — Wie KI-gestützte Lösungen dazu beitragen können, Ausbrüche zu verhindern, die Einhaltung der Vorschriften sicherzustellen und das Vertrauen der Verbraucher zu stärken.
- Automatisierung und Robotik in der Lebensmittelproduktion — Die Rolle fortschrittlicher Technologien bei der Optimierung der Effizienz und der Reduzierung menschlicher Fehler.
- Cybersicherheit in der Lebensmittelindustrie — Schutz der Lebensmittelsysteme vor neuen digitalen Bedrohungen in einer zunehmend vernetzten Welt.
- Nachhaltigkeit und Ethik — Wie KI zu einer nachhaltigeren und verantwortungsvolleren Lebensmittelindustrie beitragen kann.
Sehen Sie sich hier die komplette Webinar-Aufzeichnung an.
Weitere Informationen zu unseren bevorstehenden und früheren Präsentationen finden Sie auf unserer Veranstaltungsseite hier.