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Ausbruch
CA Cedergrens Eier mit Salmonellen-Ausbruch in Schweden in Verbindung gebracht
vor 3 Jahren •source tellerreport.com
Sweden
####Update 09. März 2023Die Gesundheitsbehörde Schwedens (Folkhälsomyndigheten) setzt die Untersuchung eines Salmonella Enteritidis-Ausbruchs fort, der mit frischen Eiern des großen schwedischen Eierproduzenten CA Cedergren in Verbindung steht. Zum 09. März 2023 wurden 79 Personen aus 16 verschiedenen Regionen bestätigt mit dem Ausbruchsstamm von Salmonella Enteritidis infiziert. Die Erkrankungen begannen zwischen dem 6. Dezember 2022 und dem 4. Februar 2023.
Ende Dezember 2022 wurde Salmonella Enteritidis in der Produktionsanlage von CA Cedergren identifiziert, was zu Rückrufen von Eiern durch Coop, Axfood, ICA, Lidl und Kronägg führte, die Anfang Januar begannen und Mitte Februar endeten. Bisher wurden keine Ausbruchsfälle identifiziert, die durch die neuen Salmonellenfunde in der Produktionsumgebung verursacht wurden, die Mitte Februar gefunden wurden. Die Untersuchung läuft weiter.
Quelle: www.folkhalsomyndigheten.se/smittskydd-beredskap/utbrott/aktuella-utbrott/salmonella-enteritidis-december-2022-/
31. Januar 2023
Ein kürzlicher Salmonellenausbruch in Schweden wurde mit Eiern von CA Cedergrens in Verbindung gebracht, laut einer Erklärung der schwedischen Regierung. Der Ausbruch wurde Mitte Januar gemeldet und mindestens 48 Personen aus 13 Regionen des Landes wurden mit Salmonellen vom Bauernhof infiziert.
Die betreffenden Eier wurden von CA Cedergens in der Gemeinde Mönsterås, einem schwedischen Eierunternehmen, verkauft und an Lebensmittelgeschäfte und andere Einzelhändler in Schweden verteilt. Salmonellenproben von den Hühnern bei Cedergrens wurden mit Proben der infizierten Personen verglichen, und auf diese Weise weiß die Behörde, dass die Salmonellen vom selben Ort stammen. CA Cedergens musste nach Bestätigung eines Ausbruchs 164.000 Hühner töten.
Quelle: www.tellerreport.com/news/2023-01-26-at-least-48-were-infected-with-salmonella-after-the-outbreak-at-ca-cedergrens.HkTZPMx2j.html
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