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Irruption
Les œufs de CA Cedergrens liés à une épidémie de Salmonelle en Suède
il y a 3 ans •source tellerreport.com
Sweden
####Mise à jour 09 mars 2023L'Agence de santé publique de Suède (Folkhälsomyndigheten) poursuit l'enquête sur une épidémie de Salmonella Enteritidis liée aux œufs frais du principal producteur d'œufs suédois CA Cedergren. Au 09 mars 2023, 79 personnes de 16 régions différentes ont été confirmées infectées par la souche épidémique de Salmonella Enteritidis. Les maladies ont commencé entre le 6 décembre 2022 et le 4 février 2023.
À la fin de décembre 2022, Salmonella Enteritidis a été identifiée dans l'installation de production de CA Cedergren, ce qui a conduit aux rappels d'œufs par Coop, Axfood, ICA, Lidl et Kronägg, commençant début janvier et se terminant mi-février. À ce jour, aucun cas d'épidémie n'a été identifié qui ait été causé par les nouvelles découvertes de salmonelle dans l'environnement de production qui ont été trouvées à la mi-février. L'enquête se poursuit.
Source : www.folkhalsomyndigheten.se/smittskydd-beredskap/utbrott/aktuella-utbrott/salmonella-enteritidis-december-2022-/
31 janvier 2023
Une épidémie récente de Salmonella en Suède a été liée aux œufs de CA Cedergrens, selon une déclaration publiée par le gouvernement suédois. L'épidémie a été signalée à la mi-janvier et au moins 48 personnes de 13 régions du pays ont été infectées par la salmonelle de la ferme.
Les œufs en question ont été vendus par CA Cedergens dans la municipalité de Mönsterås, une entreprise d'œufs basée en Suède, et ont été distribués aux épiceries et autres détaillants en Suède. Les échantillons de Salmonella des poulets chez Cedergrens ont été comparés avec les échantillons des personnes infectées, et de cette façon l'autorité sait que la salmonelle provient du même endroit. CA Cedergens après qu'une épidémie ait été confirmée a dû tuer 164 000 poulets.
Source : www.tellerreport.com/news/2023-01-26-at-least-48-were-infected-with-salmonella-after-the-outbreak-at-ca-cedergrens.HkTZPMx2j.html
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