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Surto
Ovos da CA Cedergrens ligados a surto de Salmonella na Suécia
há 3 anos •source tellerreport.com
Sweden
####Atualização 09 de março de 2023A Agência de Saúde Pública da Suécia (Folkhälsomyndigheten) continua a investigação de um surto de Salmonella Enteritidis ligado a ovos frescos do principal produtor de ovos sueco CA Cedergren. Em 09 de março de 2023, 79 pessoas de 16 regiões diferentes foram confirmadas infectadas com a cepa do surto de Salmonella Enteritidis. As doenças começaram entre 6 de dezembro de 2022 e 4 de fevereiro de 2023.
No final de dezembro de 2022, Salmonella Enteritidis foi identificada na instalação de produção da CA Cedergren, o que levou aos recalls de ovos pela Coop, Axfood, ICA, Lidl e Kronägg, começando no início de janeiro e terminando em meados de fevereiro. Até agora, nenhum caso de surto foi identificado que tenha sido causado pelas novas descobertas de salmonela no ambiente de produção que foram encontradas em meados de fevereiro. A investigação está em andamento.
Fonte: www.folkhalsomyndigheten.se/smittskydd-beredskap/utbrott/aktuella-utbrott/salmonella-enteritidis-december-2022-/
31 de janeiro de 2023
Um surto recente de Salmonella na Suécia foi ligado a ovos da CA Cedergrens, de acordo com uma declaração divulgada pelo governo sueco. O surto foi relatado em meados de janeiro e pelo menos 48 pessoas de 13 regiões do país foram infectadas com salmonela da fazenda.
Os ovos em questão foram vendidos pela CA Cedergens no município de Mönsterås, uma empresa de ovos sediada na Suécia, e foram distribuídos para mercearias e outros varejistas na Suécia. Amostras de Salmonella das galinhas na Cedergrens foram comparadas com amostras das pessoas infectadas, e desta forma a autoridade sabe que a salmonela vem do mesmo lugar. A CA Cedergens após um surto ser confirmado teve que sacrificar 164.000 galinhas.
Fonte: www.tellerreport.com/news/2023-01-26-at-least-48-were-infected-with-salmonella-after-the-outbreak-at-ca-cedergrens.HkTZPMx2j.html
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