Sweden
2023 年 3 月 9 日更新瑞典公共卫生署（Folkhaylsomyndigheten）继续调查与瑞典主要鸡蛋生产商CA Cedergren的新鲜鸡蛋有关的肠炎Salmonella 疫情。截至2023年3月9日，来自16个不同地区的79人被证实感染了肠炎Salmonella 疫情菌株。疾病始于 2022 年 12 月 6 日至 2023 年 2 月 4 日之间。
2022年12月底，CA Cedergren生产工厂发现了肠炎Salmonella，这导致Coop、Axfood、ICA、Lidl和Kronayg从1月初开始召回鸡蛋，召回至2月中旬结束。截至目前，尚未发现由2月中旬在生产环境中发现的沙门氏菌新发现引起的疫情病例。调查正在进行中。
来源：www.folkhalsomyndigheten.se
2023年1月31日
根据瑞典政府发布的一份声明，瑞典最近爆发的Salmonella 疫情与来自CA Cedergrens的鸡蛋有关。疫情是在1月中旬报告的，来自该国13个地区的至少48人感染了农场的沙门氏菌。
这些鸡蛋由总部位于瑞典门斯特罗斯市的CA Cedergens出售，并分发给了瑞典的杂货店和其他零售商。已经将来自Cedergrens鸡的Salmonella 样本与感染者的样本进行了比较，通过这种方式，当局知道沙门氏菌来自同一个地方。疫情得到证实后，CA Cedergens不得不杀死16.4万只鸡。
Salmonella 是一种可对幼儿、体弱或老年人以及其他免疫系统较弱的人造成严重的、有时甚至是致命的感染的微生物。感染Salmonella 的健康人通常会出现发烧、腹泻（可能是血性的）、恶心、呕吐和腹痛。在极少数情况下，Salmonella 感染会导致生物体进入血液并产生更严重的疾病，例如动脉感染（即受感染的动脉瘤）、心内膜炎和关节炎。
如果您出现Salmonella 症状，例如腹泻、腹部绞痛和发烧，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以更好地进行监测。如果症状持续，请就医。
来源：www.tellerreport.com
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此次召回包括 “水果番茄酱” 和 “绿色番茄酱” 产品。两种产品均以带金属盖的单一格式玻璃罐出售。此次召回适用于标签上未提及芥末酱的所有批次。
请勿食用您过敏或敏感的召回商品，因为它们可能会导致严重或危及生命的反应；也不要提供、使用、销售或分销召回的产品。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.quebec.ca
Broccoli，Redemix-Avenida Jorge Amado-Imbui，萨尔瓦多-BA，巴西
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时长：12 至 24 小时 | 症状: 腹泻
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疑似食物中毒。症状：恶心、呕吐、胃痛
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西班牙福恩吉罗拉 Paseo Del Mar 咖啡厅
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