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Ausbruch
E. Coli-Ausbruch in Ada County im Zusammenhang mit dem Konsum von R Bar H Rohmilch
vor 1 Tag •source cdh.idaho.gov
Idaho, United States
Das Central District Health (CDH) untersucht einen Ausbruch lebensmittelbedingter Erkrankungen im Ada County, bei dem neun Einwohner nach dem Verzehr von unpasteurisierter (roher) Milch erkrankt sind. Der Ausbruch betrifft Shiga-Toxin-produzierende Escherichia coli (STEC), wobei zwei Kinder derzeit aufgrund schwerwiegender Komplikationen hospitalisiert sind.Die Untersuchung durch das CDH umfasst Interviews mit betroffenen Personen und Tests von Rohmilchproben. Mehrere Fälle wurden als STEC-Infektionen bestätigt, die schwere Symptome wie blutigen Durchfall und Erbrechen verursachen können. Diese Symptome können zu schwerwiegenden Komplikationen führen, insbesondere bei Kindern, älteren Erwachsenen und Personen mit geschwächtem Immunsystem. Zwei Kinder haben ein hämolytisch-urämisches Syndrom (HUS) entwickelt, eine schwere Komplikation einer E. coli-Infektion, die zu Nierenversagen führen kann.
Die Erkrankungen wurden mit rohen Kuhmilchprodukten von R Bar H in Verbindung gebracht, das seine Produkte freiwillig aus den Geschäften zurückgezogen und die Produktion während der Untersuchung eingestellt hat. Die Untersuchung ist noch im Gange, und Gesundheitsbeamte drängen diejenigen, die rohe Milch konsumiert haben und Symptome verspüren, medizinische Hilfe zu suchen und ihre Erkrankung den örtlichen Gesundheitsbehörden zu melden.
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