Informe por
Estallido
Brote de E. Coli en el Condado de Ada vinculado al Consumo de Leche Cruda R Bar H
hace 1 día •source cdh.idaho.gov
Idaho, United States
El Departamento de Salud del Distrito Central (CDH) está investigando un brote de enfermedades transmitidas por alimentos en el Condado de Ada, donde nueve residentes han enfermado después de consumir leche no pasteurizada (cruda). El brote involucra Escherichia coli productora de toxina Shiga (STEC), con dos niños actualmente hospitalizados debido a complicaciones graves.La investigación del CDH incluye entrevistas con individuos afectados y pruebas de muestras de leche cruda. Varios casos han sido confirmados como infecciones por STEC, que pueden causar síntomas severos como diarrea sanguinolenta y vómitos. Estos síntomas pueden llevar a complicaciones serias, especialmente en niños, adultos mayores y aquellos con sistemas inmunológicos debilitados. Dos niños han desarrollado síndrome urémico hemolítico (SUH), una complicación grave de la infección por E. coli que puede resultar en insuficiencia renal.
Las enfermedades han sido vinculadas a productos de leche cruda de vaca de R Bar H, que ha retirado voluntariamente sus productos de las tiendas y suspendido la producción durante la investigación. La investigación está en curso, y los funcionarios de salud están instando a aquellos que han consumido leche cruda y experimentan síntomas a buscar atención médica y reportar su enfermedad a las autoridades de salud locales.
Comentarios
Comentario