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Ausbruch
Anstieg der Campylobacteriose-Fälle in McHenry County, IL
vor 3 Jahren •source mchenrycountyil.gov
Illinois, United States
Das MCDH untersucht einen Anstieg der Campylobacteriose-Fälle im McHenry County. Sie haben 8 Fälle von Campylobacteriose zwischen dem 17. und 30. August identifiziert, was 4-mal mehr Fälle im Vergleich zu den vorherigen zwei Wochen und 3,33-mal mehr Fälle im August im Vergleich zum Juli bedeutet. Zum jetzigen Zeitpunkt wurde keine gemeinsame Infektionsquelle identifiziert.Laut MCDH ist der beste Weg, eine Campylobacteriose-Infektion zu verhindern, diese Vorsichtsmaßnahmen zu treffen:
- Trinken Sie keine rohe (unpasteurisierte) Milch oder unbehandeltes Wasser aus Seen, Flüssen oder Teichen
- Praktizieren Sie gute Handhygiene, besonders beim Umgang mit Welpen oder Kätzchen mit Durchfall
- Waschen Sie die Hände vor, während und nach der Zubereitung von Lebensmitteln
- Kochen Sie alle rohen Fleischsorten auf die richtige Temperatur
- Verwenden Sie Seife und heißes Wasser, um Schneidebretter, Arbeitsflächen oder Utensilien zu waschen, die zur Zubereitung von rohem Geflügel, Meeresfrüchten oder Fleisch verwendet wurden, um Kreuzkontamination mit anderen Lebensmitteln zu verhindern
- Vermeiden Sie den Umgang mit Lebensmitteln, die Betreuung anderer, Patientenversorgung oder Kindertagesstättenarbeit, wenn Sie symptomatisch sind.
Quelle: www.mchenrycountyil.gov/Home/Components/News/News/17113/
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