Gemeldet von
Ausbruch
Slow Food in the Tetons Rohmilch mit Ausbruch lebensmittelbedingter Erkrankungen in Verbindung gebracht
vor 2 Jahren •source jhnewsandguide.com
Wyoming, United States
Rohmilch, die über den Online-Markt Slow Food in the Tetons verkauft wurde, hat bei 4 Kindern und 1 Erwachsenen Krankheiten verursacht, wobei 2 Kinder hospitalisiert wurden. Das Wyoming Department of Health untersucht den Fall. Die Erkrankungen werden auf E. coli- oder Campylobacter-Bakterien zurückgeführt. Alle Opfer des Ausbruchs, der sich über die Bezirke Teton und Lincoln erstreckte, hatten die unpasteurisierte Milch und/oder milchbasierte Produkte direkt online am 14. oder 21. September gekauft.Das Gesundheitsamt hat die Identität des vertreibenden Anbieters nicht preisgegeben. Mögliche Symptome, die durch diese Krankheitserreger verursacht werden, umfassen Durchfall, Krämpfe, Bauchschmerzen, Fieber und in schweren Fällen können Campylobacter oder E. Coli zu ernsteren Blutinfektionen führen.
Die Untersuchung der Wyoming Public Health Division führte die Quelle auf den Konsum von Rohmilch oder Rohmilchprodukten zurück.
Als Teil einer öffentlichen Gesundheitswarnung werden Verbraucher daran erinnert, dass der Konsum von Rohmilch und Rohmilchprodukten ein inhärentes Risiko für E. coli- und Campylobacter-Erkrankungen birgt. Das Gesundheitsamt arbeitet mit dem Verkäufer und Produzenten zusammen, um eine weitere Ausbreitung der Krankheit zu verhindern und hat deren Kooperation in allen damit verbundenen Gesundheitsverfahren bestätigt.
15
1
Kommentar
Deshalb pasteurisieren wir Milch, eh