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Ausbruch
Räucherlachs-Warnung wegen Listeria
vor 1 Jahr •source aesan.gob.es
Puertollano, Castile-La Mancha, Spain
Die Spanische Agentur für Lebensmittelsicherheit und Ernährung (AESAN) hat eine Warnung wegen des Vorhandenseins von Listeria monocytogenes in geräuchertem Lachs aus Spanien herausgegeben. Die Warnung wurde am 31. Mai 2024 um 17:00 Uhr herausgegeben, nach einer Benachrichtigung der Valencianischen Gemeinschaft über das Koordinierte System für schnellen Informationsaustausch (SCIRI). Die anfängliche Verteilung erfolgte in die autonomen Gemeinschaften Andalusien, Kastilien-La Mancha und die Region Murcia, aber eine Weiterverteilung in andere autonome Gemeinschaften kann nicht ausgeschlossen werden. Die Behörden in den autonomen Gemeinschaften wurden über das SCIRI informiert, um den Rückzug der betroffenen Produkte vom Markt zu überprüfen.BETROFFENE PRODUKTE:
Die Marken, unter denen die Produkte vermarktet wurden, umfassen Alepa, Distrialacant, Fajardo, Guillermo Fernandez, Hiperber, La Cuna del Salazon, Los Salaos, Pablo Campillo, Pertusa, Saez, Salazones Miguel, Salinas, Samar, The Blueocean Seaffod und Tora.
Der betroffene geräucherte Lachs wurde unter verschiedenen Marken und Darreichungsformen vermarktet. Das betroffene Produkt ist geräucherter und marinierter Lachs, der gekühlt wird. Die betroffenen Chargen beginnen alle mit 30A4, gefolgt von einer Zahl und einem Buchstaben für Rückverfolgbarkeitszwecke.
Das betroffene Produkt ist in folgenden Darreichungsformen erhältlich:
- Geräucherter Lachs 80 g, 100 g, 200 g, 250 g und 300 g
- Geräucherter Lachs in Öl 150 g, 900 g und 3500 g
- Vorgeschnittener geräucherter Lachs 1,2 kg, 1 kg, 700 g, 600 g, 500 g und 400 g
- Geräuchertes Lachsfilet 600 g
- Vorgeschnittener marinierter Lachs 600 g
Verbrauchern, die die betroffenen Produkte zu Hause haben, wird geraten, sie nicht zu verzehren.
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