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Alerta de Salmão Defumado devido à Listeria
há 1 ano •source aesan.gob.es
Puertollano, Castile-La Mancha, Spain
A Agência Espanhola de Segurança Alimentar e Nutrição (AESAN) emitiu um alerta pela presença de Listeria monocytogenes em salmão defumado da Espanha. O alerta foi emitido em 31 de maio de 2024, às 17:00, após uma notificação da Comunidade Valenciana através do Sistema Coordenado de Intercâmbio Rápido de Informação (SCIRI). A distribuição inicial foi para as comunidades autônomas da Andaluzia, Castela-La Mancha e a Região de Múrcia, mas não se pode descartar a redistribuição para outras comunidades autônomas. As autoridades das comunidades autônomas foram informadas através do SCIRI para verificar a retirada dos produtos afetados do mercado.PRODUTOS AFETADOS:
As marcas sob as quais os produtos foram comercializados incluem Alepa, Distrialacant, Fajardo, Guillermo Fernandez, Hiperber, La Cuna del Salazon, Los Salaos, Pablo Campillo, Pertusa, Saez, Salazones Miguel, Salinas, Samar, The Blueocean Seaffod e Tora.
O salmão defumado afetado foi comercializado sob várias marcas e apresentações. O produto afetado é salmão defumado e marinado, que é refrigerado. Os lotes afetados começam todos com 30A4, seguido de um número e uma letra para fins de rastreabilidade.
O produto implicado está disponível nas seguintes apresentações:
- Salmão defumado 80 g, 100 g, 200 g, 250 g e 300 g
- Salmão defumado em óleo 150 g, 900 g e 3500 g
- Salmão defumado pré-cortado 1,2 kg, 1 kg, 700 g, 600 g, 500 g e 400 g
- Filé de salmão defumado 600 g
- Salmão marinado pré-cortado 600 g
Aconselha-se aos consumidores que tenham os produtos afetados em casa que não os consumam.
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