Sainsbury's, Witan Gate, Milton Keynes, Vereinigtes Königreich
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Obwohl Speck salzgehärtet ist, um Verschmutzungen zu verhindern, ist es dennoch möglich, Lebensmittelvergiftung durch Speck zu bekommen. Der Verzehr von nicht gekochtem Speck kann Krankheiten wie Toxoplasmose, Trichinose und Bandwürmer verursachen. Einige der Symptome einer Speck-Lebensmittelvergiftung können Übelkeit, Durchfall, Erbrechen und Fieber sein.
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