Schließungsdatum: 16.01.2024
Verstöße:
- Hohe Priorität — verzehrfertig, Zeit- und Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, die nicht innerhalb von 7 Tagen nach dem Öffnen/Zubereiten verzehrt/verkauft werden. Siehe Stop Sale. Fleischbällchen 12/30 **Warnung**
- Hohe Priorität — Nagetieraktivitäten sind vorhanden, wie der gefundene Nagetierkot zeigt. - Im Inneren der
Verstöße:
- Hohe Priorität — verzehrfertig, Zeit- und Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, die nicht innerhalb von 7 Tagen nach dem Öffnen/Zubereiten verzehrt/verkauft werden. Siehe Stop Sale. Fleischbällchen 12/30 **Warnung**
- Hohe Priorität — Nagetieraktivitäten sind vorhanden, wie der gefundene Nagetierkot zeigt. - Im Inneren der
Bar, 20+ - im Schrank unter der Limonadenmaschine, 10+ auf der linken Seite, 5+ auf der rechten Seite. - auf einzelnen Serviceregalen, 6+ Kot auf unbenutzten Geräten - 2 Spülbecken unter drei Fächern **Administratorbeschwerde**
- Hohe Priorität — Verkaufsstopp wegen Verfälschung von Lebensmitteln. Pfotenabdrücke in Mehl und Plastikspänen mit Kauspuren auf dem Deckel, Plastikbehälter mit beschriftetem Grieß **Warnung**
- Hohe Priorität — Zeit- und Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel bei einer Temperatur von über 41 Grad Fahrenheit. - Hummer 45 °F, Truthahn 46 °F. Mozzarella 47F. Hummer 48F, Feinkostfleisch 45F. Im doppelten Vorbereitungskühler — im Doppelkühler unter dem Ofen Schweizer, Provolone, Butter 51F, Blauschimmelkäse 52F. Siehe Stop Sale. Über Nacht im Kühler pro Bediener. **Warnung**
- Hohe Priorität — Der Vakuumschalter fehlt an der Schlauchleitung oder an der Armatur/dem Splitter, der der Schlauchleitung hinzugefügt wurde. **Warnung**
Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
- Hohe Priorität — Verkaufsstopp wegen Verfälschung von Lebensmitteln. Pfotenabdrücke in Mehl und Plastikspänen mit Kauspuren auf dem Deckel, Plastikbehälter mit beschriftetem Grieß **Warnung**
- Hohe Priorität — Zeit- und Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel bei einer Temperatur von über 41 Grad Fahrenheit. - Hummer 45 °F, Truthahn 46 °F. Mozzarella 47F. Hummer 48F, Feinkostfleisch 45F. Im doppelten Vorbereitungskühler — im Doppelkühler unter dem Ofen Schweizer, Provolone, Butter 51F, Blauschimmelkäse 52F. Siehe Stop Sale. Über Nacht im Kühler pro Bediener. **Warnung**
- Hohe Priorität — Der Vakuumschalter fehlt an der Schlauchleitung oder an der Armatur/dem Splitter, der der Schlauchleitung hinzugefügt wurde. **Warnung**
Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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