Food Pavilion, Crossroads Square, Sedro-Woolley, WA, USA
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Zimtschnecken können mit schädlichen Krankheitserregern wie E. coli und Salmonella kontaminiert sein. Diese Erreger werden während des Garvorgangs abgetötet, weshalb es wichtig ist, keinen rohen Teig zu konsumieren. Salmonella- und E.coli-Infektionen treten 6-72 Stunden nach dem Verzehr auf und sind häufig durch Übelkeit und Durchfall gekennzeichnet.
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