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Lebensmittelvergiftung mit Fischen

Lebensmittelvergiftung mit Fischen

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Fish purchased I bought a medium size red snapper and 4 bream on yesterday 8/5/19 at 6:20 pm. It was transaction #486471. My husband cleaned the fish over because he said that it was still scaly and guts were inside. It was about 8pm then because I… Mehr sehen

#memphis #tennessee #unitedstates #fische #pesto

I had lunch on Tuesday, July 30th. It was pretty hot day. The restaurant was busy at lunchtime. There were about 5 staffs behind glass food case for us to see and pick what we want. Now I remember each container for raw fish was not covered… Mehr sehen

#pokeworks #raw #sanantonio #texas #unitedstates #fische #reis #lachs #sushi #thunfisch #schale #poke

Date Closed: Aug 3, 2019
Reason for Closure:
Filth flies or food/refuse/sewage-associated (FRSA) flies present in facility’s food and/or non-food areas. Filth flies include house flies, little house flies, blow flies, bottle flies and flesh flies. Food/refuse/sewage-associated flies include fruit flies, drain flies and Phorid flies.
Cold… Mehr sehen

#newyork #unitedstates #fische #obst

Date Closed: Aug 2, 2019
Reason for Closure:
Hot food item not held at or above 140º F.
Live roaches present in facility's food and/or non-food areas.
Cold food item held above 41º F (smoked fish and reduced oxygen packaged foods above 38 ºF) except during necessary… Mehr sehen

#newyork #unitedstates #fische #obst

Date Closed: Aug 2, 2019
Reason for Closure:
Raw, cooked or prepared food is adulterated, contaminated, cross-contaminated, or not discarded in accordance with HACCP plan.
Filth flies or food/refuse/sewage-associated (FRSA) flies present in facility’s food and/or non-food areas. Filth flies include house flies, little house flies, blow… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #newyork #unitedstates #fische #obst

Date Closed: Jul 31, 2019
Reason for Closure:
Cold food item held above 41º F (smoked fish and reduced oxygen packaged foods above 38 ºF) except during necessary preparation.
Food contact surface not properly washed, rinsed and sanitized after each use and following any activity when contamination… Mehr sehen

#newyork #unitedstates #fische

Date Closed: Aug 1, 2019
Reason for Closure:
Non-food contact surface improperly constructed. Unacceptable material used. Non-food contact surface or equipment improperly maintained and/or not properly sealed, raised, spaced or movable to allow accessibility for cleaning on all sides, above and underneath the unit.
Hot food item… Mehr sehen

#newyork #unitedstates #fische

Date Closed: Aug 1, 2019
Reason for Closure:
Cold food item held above 41º F (smoked fish and reduced oxygen packaged foods above 38 ºF) except during necessary preparation.
Insufficient or no refrigerated or hot holding equipment to keep potentially hazardous foods at required temperatures.
Food not… Mehr sehen

#newyork #unitedstates #fische #obst

Date Closed: Aug 1, 2019
Reason for Closure:
Insufficient or no refrigerated or hot holding equipment to keep potentially hazardous foods at required temperatures.
Cold food item held above 41º F (smoked fish and reduced oxygen packaged foods above 38 ºF) except during necessary preparation.
Facility not… Mehr sehen

#newyork #unitedstates #fische #obst

Date Closed: Aug 1, 2019
Reason for Closure:
Raw, cooked or prepared food is adulterated, contaminated, cross-contaminated, or not discarded in accordance with HACCP plan.
Filth flies or food/refuse/sewage-associated (FRSA) flies present in facility’s food and/or non-food areas. Filth flies include house flies, little house flies, blow… Mehr sehen

#newyork #unitedstates #fische #obst