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Lebensmittelsicherheitsberichte: Other

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Echtzeitberichte

Abschlussdatum: 7. Oktober 2024
Grund für die Schließung:
Der Betrieb ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen zuträglich sind.
Heißes TCS-Lebensmittel, das nicht bei oder über 140 °F aufbewahrt wird.
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in den Lebensmittel- oder Nichtlebensmittelbereichen… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #newyork #newyork #unitedstates

Abschlussdatum: 7. Oktober 2024
Grund für die Schließung:
Verbotene Lebensmittel aus nicht zugelassener oder unbekannter Herkunft, hausgemacht oder selbst zubereitet. Tier, das im Betrieb geschlachtet, geschlachtet oder gekleidet (ausgeweidet, gehäutet) wurde. Fisch mit reduziertem Sauerstoffgehalt (ROP), der vor der Verarbeitung nicht eingefroren wurde. ROP-Lebensmittel, die vor Ort… Mehr sehen

#rodents #newyork #unitedstates

Abschlussdatum: 30.09.2024

Verstöße:
- Die Inspektoren schlossen das Geschäft, nachdem sie einen aktiven Kakerlakenbefall entdeckt hatten.

Quelle: www.sacbee.com/

#sacramento #california #unitedstates

Abschlussdatum: 18.09.2024

Verstöße:
- Hohe Priorität - - Von der ersten Inspektion an: Hohe Priorität - Salatbar/Buffet zur Selbstbedienung ohne ausreichenden Niesschutz oder anderen angemessenen Schutz vor Kontamination. An der Hibachi-Grillstation **Warnung** — Ab der Nachkontrolle 2024-09-18: **Zeitlich verlängert**

Quelle: Gesundheitsministerium von Florida

#winterhaven #florida #unitedstates

Abschlussdatum: 10.04.2024

Verstöße:
- Hohe Priorität — Rohe tierische Lebensmittel werden in der Aufbewahrungseinheit aufgrund der erforderlichen Mindestgartemperatur nicht ordnungsgemäß voneinander getrennt. Beobachtete rohes Hühnchen, das über rohem Schweinefleisch im begehbaren Kühler gelagert wurde. Der Bediener hat die Gegenstände ordnungsgemäß aufbewahrt. **Vor Ort korrigiert** **Wiederholter Verstoß** **Warnung**… Mehr sehen

#fortlauderdale #florida #unitedstates

Abschlussdatum: 10.04.2024

Verstöße:
- Hohe Priorität — Nagetieraktivität vorhanden, wie der gefundene Nagetierkot belegt. Ich beobachtete ungefähr 12 Nagetiere, die mit Tortillas und Wasserkisten vorne in Schränken auf dem Regal fielen. **Warnung**

- Hohe Priorität — Aufgrund von Temperaturschwankungen wird der Verkauf aufgrund von Temperaturschwankungen aufgrund von… Mehr sehen

#sunrise #florida #unitedstates

Abschlussdatum: 10.01.2024

Verstöße:
- Hohe Priorität — Der Mitarbeiter begann, mit Lebensmitteln zu arbeiten, mit sauberen Geräten oder Utensilien umzugehen oder unverpackte Einwegprodukte anzufassen, ohne sich vorher die Hände zu waschen. Ein Mitarbeiter, der mit dem Handy in der Lobby stand, kehrte in den Küchenbereich zurück, öffnete… Mehr sehen

#southdaytona #florida #unitedstates

Abschlussdatum: 10.02.2024

Verstöße:
- Hohe Priorität - - Von der ersten Inspektion an: Hohe Priorität - Kakerlakenaktivität vorhanden, wie lebende Kakerlaken gefunden haben. Im Küchenbereich; beobachtete drei lebende Kakerlaken unter dem Vorbereitungstisch, zwei lebende Kakerlaken unter Heißhaltegeräten, zehn lebende Kakerlaken unter der Gefriertruhe (Motorbereich), zwei lebende Kakerlaken… Mehr sehen

#ocala #florida #unitedstates