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Lebensmittelsicherheitsberichte: Other

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Sammy's Breakfast, 250 E 103rd St, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 19. Nov. 2025
48. Geschirrspülanlagen: installiert, gewartet und verwendet; Teststreifen
- Kommentare: 4-603. 15 keine schriftliche Verfahrensanweisung für die Reinigung vor Ort der Ausrüstung (große Mischausrüstung) beobachtet. Angewiesen, diese bereitzustellen.

49. Nicht-Lebensmittel-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: 4-601. 11(c) eine geringfügige schwarze Substanz an der Wand beim 3-Kammer-Spülbecken… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

New Jb-one, 6359 S Cottage Grove Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 19. Nov. 2025
36. Thermometer bereitgestellt & genau
- Kommentare: 4-204. 112(b) Thermometer in 2-türiger Kühleinheit mit Kaltlagerung in der vorderen Vorbereitung nicht auffindbar. Angewiesen bereitzustellen.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: 3-601. 11 Lebensmittellagerungsbehälter mit Arbeitszutaten (Mehl, Teig, Gewürze) ohne Etiketten beobachtet. Angewiesen, Etiketten… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 19. November 2025
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass vor Ort kein Metallstielthermometer zur Überwachung der Innentemperatur von TCS-Lebensmitteln vorhanden war, die gekocht, geliefert und serviert wurden. Die Einrichtung muss geeignete Thermometer beschaffen und warten. Vorrangige Fundamentverletzung… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

South Of The Border, 1416 W Morse Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 18. Nov. 2025
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Das Innere des Eisbehälters bedarf der Reinigung. Angewiesen, Eis zu entfernen, zu reinigen und jederzeit instand zu halten.

39. Kontamination während Lebensmittelzubereitung, -lagerung und -präsentation verhindert
- Kommentare: Manager angewiesen, Lebensmittel ordnungsgemäß zu lagern und vor… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Habibi Dubai Kunafa Pistazien-Milchschokoladenriegel - sowohl mein Mann als auch ich haben diesen Riegel gegessen und wurden dann innerhalb von 4 Stunden sehr krank. Alle üblichen Symptome einer Lebensmittelvergiftung. Extrem schmerzhafte Krämpfe, Übelkeit und Durchfall. Keiner von uns hat normalerweise Probleme mit Schokolade oder Pistazien.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall

#edmonton #alberta #canada #schokolade #milch

Schließungsdatum: 18. Nov. 2025
Grund für Schließung:
Lebensmittelkontaktfläche nicht ordnungsgemäß gewaschen, gespült und desinfiziert nach jedem Gebrauch und nach jeder Aktivität, bei der eine Kontamination aufgetreten sein könnte.
Nicht-Lebensmittelkontaktfläche oder Ausrüstung aus unzulässigem Material, nicht sauber gehalten oder nicht ordnungsgemäß versiegelt, angehoben, beabstandet oder beweglich, um Zugänglichkeit… Mehr sehen

#newyork #newyork #unitedstates

Das war letzten Winter. Ich aß einen Kebab, aber ich glaube, er war alt und in dieser Nacht bekam ich sehr starke Krämpfe, Magenschmerzen, Durchfall und es wurde nur schlimmer, bis ich in ein Privatkrankenhaus eingeliefert wurde. Ich habe die Krankenhausberichte als Beweis.  | Symptome: Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost

#istanbul #turkiye

Regulierungsbericht

Zoku Sushi, 1616 N Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 18. November 2025
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: beobachtete leere Kopien der Gesundheitspolitik der Mitarbeiter vor Ort. Die Einrichtung wurde angewiesen, die Richtlinien mit überprüfbaren unterschriebenen Kopien vor Ort für alle Mitarbeiter im… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #sushi