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Lebensmittelsicherheitsberichte: Other

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Die Hütte, 3601 S California Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. November 2025
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Schneidebrett mit tiefen, dunklen Rillen und stark verschmutztem vorderen Vorbereitungsbereich. Stattdessen sollten die Schneidbretter jederzeit ausgetauscht und gewartet werden

48.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

317   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Grand Rising Cafe, 2632 E 75th St, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 20. Nov. 2025
59. Vorherige prioritäre Grundlagenverletzung korrigiert
- Kommentare: vorherige prioritäre Grundlagenverletzung vom 12.11.25 nicht korrigiert, Bericht #2626925. Verletzung #38 über 150 Mäusekot unter Grill in Küche und auf Boden im Keller in beiden Kellerabschnitten gefunden. Angewiesen, alle Kotspuren zu entfernen und Schädlingsbekämpfungsunternehmen vor Nachinspektion… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

5   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Fatso's, 2258 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

####Berichtsdatum: 20. Nov. 2025
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Böden hinter der Kochlinie nicht sauber, Speisereste festgestellt, Anweisung zur Reinigung und Wartung erteilt.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Rohre für Getränkeautomat verlaufen auf dem Boden hinter der Kochauskleidung und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #limonade

53   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

El Taconazo La Fiesta Inc., 2700 N Central Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 19. Nov. 2025
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Keine Handwaschbeschilderung an Handwaschbecken im Zubereitungsbereich beobachtet. Verantwortliche Person angewiesen, Handwaschschilder an allen Handwaschbecken anzubringen.

16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Ansammlung schwarzer schimmelartiger Substanz im Inneren der Eismaschine beobachtet, die auf Eis… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

21   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Bittersweet, 2019 S Laflin St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. November 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Die verantwortliche Person ohne gültige/originales Zertifikat des Food Service Sanitation Managers der Stadt Chicago. Angewiesen, dass alle verantwortlichen Personen ein Zertifikat des Sanitärmanagers der Stadt Chicago für den… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #ei #milch

887   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Sammy's Breakfast, 250 E 103rd St, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 19. Nov. 2025
48. Geschirrspülanlagen: installiert, gewartet und verwendet; Teststreifen
- Kommentare: 4-603. 15 keine schriftliche Verfahrensanweisung für die Reinigung vor Ort der Ausrüstung (große Mischausrüstung) beobachtet. Angewiesen, diese bereitzustellen.

49. Nicht-Lebensmittel-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: 4-601. 11(c) eine geringfügige schwarze Substanz an der Wand beim 3-Kammer-Spülbecken… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

New Jb-one, 6359 S Cottage Grove Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 19. Nov. 2025
36. Thermometer bereitgestellt & genau
- Kommentare: 4-204. 112(b) Thermometer in 2-türiger Kühleinheit mit Kaltlagerung in der vorderen Vorbereitung nicht auffindbar. Angewiesen bereitzustellen.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: 3-601. 11 Lebensmittellagerungsbehälter mit Arbeitszutaten (Mehl, Teig, Gewürze) ohne Etiketten beobachtet. Angewiesen, Etiketten… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Dienst für offene Waffen in der New Community Covenant Church, 2649 N Francisco Ave, Chicago, IL, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. November 2025
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass vor Ort kein Metallstielthermometer zur Überwachung der Innentemperatur von TCS-Lebensmitteln vorhanden war, die gekocht, geliefert und serviert wurden. Die Einrichtung muss geeignete Thermometer beschaffen und warten. Vorrangige Fundamentverletzung… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

99   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

South Of The Border, 1416 W Morse Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 18. Nov. 2025
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Das Innere des Eisbehälters bedarf der Reinigung. Angewiesen, Eis zu entfernen, zu reinigen und jederzeit instand zu halten.

39. Kontamination während Lebensmittelzubereitung, -lagerung und -präsentation verhindert
- Kommentare: Manager angewiesen, Lebensmittel ordnungsgemäß zu lagern und vor… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

45   Bemerkungen Kommentar
F

Staples, 50 Street Northwest, Edmonton, AB, Kanada

vor 2 Monaten •reported by user-fycy9223 • einzelheiten

Habibi Dubai Kunafa Pistazien-Milchschokoladenriegel - sowohl mein Mann als auch ich haben diesen Riegel gegessen und wurden dann innerhalb von 4 Stunden sehr krank. Alle üblichen Symptome einer Lebensmittelvergiftung. Extrem schmerzhafte Krämpfe, Übelkeit und Durchfall. Keiner von uns hat normalerweise Probleme mit Schokolade oder Pistazien.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall

#edmonton #alberta #canada #schokolade #milch

Verbraucherbewertung – Lebensmittelsicherheit Staples, 50 Street Northwest, Edmonton, AB, Canada Habibi Dubai Kunafa Pistachio Milk Chocolate Bar... Foto #1
23   Bemerkungen Kommentar

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