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Fair Share, 6422 W 63rd Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 6 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Regulierungsbericht
33. Geeignete Kühlmethoden; angemessene Ausrüstung für die Temperaturkontrolle
- Kommentare: Die Warmhalteeinheit im Bereich der Zubereitung von Feinkostwaren kann die richtige Temperatur nicht aufrechterhalten. Die interne Lufttemperatur beträgt 102 °F. Die Einheit wurde zu diesem Zeitpunkt markiert und zur Inspektion bereitgehalten.…
Fair Share Fine Food, 6422 W 63rd St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Regulierungsbericht
36. Thermometer im Lieferumfang enthalten und genau
- Kommentare: 4-204. 112 (a, d): In der Vitrine wurden funktionsunfähige Thermometer beobachtet. Der Manager wurde mit der Reparatur und Wartung beauftragt.
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare:…
Fair Share Fine Food, 6422 W 63rd St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Regulierungsbericht
36. Thermometer im Lieferumfang enthalten und genau
- Kommentare: In der Vitrine wurden funktionsunfähige Thermometer beobachtet. Der Manager wurde mit der Reparatur und Wartung beauftragt.
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: beobachtete Lebensmittel,…
Fair Share Fine Food, 6422 W 63rd St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Regulierungsbericht
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde keine verantwortliche Person beobachtet, die über ein gültiges Zertifikat für Lebensmittelhygiene in Chicago verfügt. Der Manager wurde angewiesen, während aller Betriebszeiten eine verantwortliche Person zu benennen. Vorrangige Stiftung…
Fair Share Fine Food, 6422 W 63rd St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Regulierungsbericht
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: fehlende Handwasch-Beschilderung an allen Handwaschbecken. Stattdessen Beschilderung bereitstellen und warten.
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Die folgenden TCS-Lebensmittel bei unsachgemäßen Kalthaltetemperaturen in der Kalthalteeinheit: Joghurt 47,0f, Hummus 50. 9f, pflanzliche Wurst 50. 2f, grüne…
Fair Share Fine Food, 6422 W 63rd St, Chicago, Il, USA
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Regulierungsbericht
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt & desinfiziert
- Kommentare: Reichweite in Kühlern und Gefrierschränken, die gereinigt werden müssen, um alle Ablagerungen und verschüttete Lebensmittel zu entfernen. Angewiesen zu reinigen und zu warten.
22. Richtige Kältehaltetemperat
- Kommentare: Die folgenden Produkte bei unsachgemäßer Temperatur gefunden. Joghurt,…
Aktuelle interessante Berichte
New Seasons Market Strawberry Rhubarb Bakewell Tart — wegen nicht deklarierter Mandeln zurückgerufen
vor 3 Wochen •source fda.gov • einzelheiten
Recall notice
Gesundheitswarnung: Austern aus British Columbia sind mit paralytischen Schalentiergiften kontaminiert
vor 2 Wochen •source fda.gov • einzelheiten
Recall notice
Sheetz, 3941 West Market Street, Greensboro, NC, Vereinigte Staaten
vor 2 Tagen •reported by user-hggd8967 • einzelheiten
Azienda Agricola Vanzelli Eier wurden aufgrund mikrobiologischer Kontamination zurückgerufen
vor 4 Tagen •source salute.gov.it • einzelheiten
Recall notice
Das betroffene Produkt:
- Wird unter der Marke Azienda Agricola Vanzelli Gino verkauft
- Ist eine 1600-g-Packung Eier.
- Die…
Quaker Apfel-Zimt-Haferflocken, Walmart Supercenter, Northeast 23rd Street, Oklahoma City, OK, Vereinigte Staaten
vor 2 Wochen •reported by user-vywnn155 • einzelheiten
Macadamianüsse nach trockengerösteter Art wurden aufgrund von Listeria monocytogenes zurückgerufen
vor 5 Tagen •source accessdata.fda.gov • einzelheiten
Recall notice
Bei dem zurückgerufenen Produkt handelt es sich um Macadamianüsse, trocken geröstet…
ALDI, Brighton Road, Coulsdon, Vereinigtes Königreich
vor 1 Woche •reported by user-yzvpx691 • einzelheiten
ABQ Uptown, Louisiana Boulevard Northeast, Albuquerque, New Mexico, Vereinigte Staaten
vor 2 Wochen •reported by user-khmnd944 • einzelheiten
Woolworths, Chris Hani Road, Klipspruit, Soweto, Südafrika
vor 2 Wochen •reported by user-mwpmq629 • einzelheiten
Zambrero Yeppoon, Normanby Street, Yeppoon, Queensland, Australien
vor 2 Wochen •reported by user-zfzft318 • einzelheiten
Mutmaßliche Quelle: Zambrero Burrito
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: sonstiges: Vor etwa 30 Minuten hat es angefangen (ca. 3 Stunden nach dem Essen)
Krank: Ich
Zusatzinformation: Zuerst fühlten sich die Symptome an wie richtig intensives „Halsbrennen“ (wie Sodbrennen, aber…