Informes de seguridad alimentaria: Fair Share, 6422 W 63rd St, Chicago, IL 60638, USA
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Fair Share, 6422 W 63rd St, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 6 meses •source chicago.gov • detalles
Informe regulatorio
Fecha del informe: 27 de noviembre de 2023
33. Se utilizan métodos de enfriamiento adecuados; equipo adecuado para el control de la temperatura
- comentarios: unidad de retención de calor en el área de preparación de delicatessen que no puede mantener la temperatura adecuada, temperatura del aire…
33. Se utilizan métodos de enfriamiento adecuados; equipo adecuado para el control de la temperatura
- comentarios: unidad de retención de calor en el área de preparación de delicatessen que no puede mantener la temperatura adecuada, temperatura del aire…
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Fair Share Fine Food, 6422 W 63rd St, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Informe regulatorio
Fecha del informe: 8 de junio de 2023
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: 4-204. 112 (a, d): se observaron termómetros inoperables en la vitrina de productos. Ordenó al gerente que reparara y mantuviera.
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la…
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: 4-204. 112 (a, d): se observaron termómetros inoperables en la vitrina de productos. Ordenó al gerente que reparara y mantuviera.
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la…
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Fair Share Fine Food, 6422 W 63rd St, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Informe regulatorio
Fecha del informe: 4 de mayo de 2023
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: se observaron termómetros inoperables en la vitrina de productos. Ordenó al gerente que reparara y mantuviera.
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos…
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: se observaron termómetros inoperables en la vitrina de productos. Ordenó al gerente que reparara y mantuviera.
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos…
483
Fair Share Fine Food, 6422 W 63rd St, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Informe regulatorio
Fecha del informe: 27 de abril de 2023
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña sus funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado válido de saneamiento alimentario de Chicago. Ordenó al gerente que designara a la…
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña sus funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado válido de saneamiento alimentario de Chicago. Ordenó al gerente que designara a la…
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Fair Share Fine Food, 6422 W 63rd St, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Informe regulatorio
Fecha del informe: 13-abr-2022
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: falta señalización de lavado de manos en todos los lavabos de lavado a mano. Instd para proporcionar señalización y mantenimiento.
22. Temperaturas de mantenimiento en frío
- comentarios: los siguientes…
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: falta señalización de lavado de manos en todos los lavabos de lavado a mano. Instd para proporcionar señalización y mantenimiento.
22. Temperaturas de mantenimiento en frío
- comentarios: los siguientes…
483
Fair Share Fine Food, 6422 W 63rd St, Chicago, Illinois, Estados Unidos
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Informe regulatorio
Fecha del informe: 25 de agosto de 2021
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: interior de alcance en refrigeradores y congeladores que necesitan limpieza para eliminar toda acumulación y derrames de alimentos. Se le indica que limpie y mantenga.
22. Temperaturas de…
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: interior de alcance en refrigeradores y congeladores que necesitan limpieza para eliminar toda acumulación y derrames de alimentos. Se le indica que limpie y mantenga.
22. Temperaturas de…
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Chick-fil-A, 195 Northpark Drive, Área de Kingwood, Texas, Estados Unidos da América
hace 2 semanas •reported by user-fmvzz646 • detalles
Pedimos un galón de té dulce. 15 minutos después de beber el té, todos los que bebieron el té se enfermaron gravemente con calambres estomacales, diarrea y vómitos.
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Obstáculo
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Yum Yum Noodles, Berlín, Alemania
hace 1 semana •reported by user-ypqjx154 • detalles
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, dolor de estómago, calambres, escalofríos, dolor de cabeza, otros: Otros
Fuente sospechosa: fideos Yum yum RAW
Inicio: De inmediato
Duración: A largo plazo
Enfermo: Yo | Síntomas: Náusea, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea
Fuente sospechosa: fideos Yum yum RAW
Inicio: De inmediato
Duración: A largo plazo
Enfermo: Yo | Síntomas: Náusea, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea
150
Las lentejas marrones de Sitara se retiran del mercado debido a un alérgeno no declarado
hace 1 semana •source recalls-rappels.canada.ca • detalles
Recall notice
La marca Sitara ha retirado del mercado sus lentejas marrones debido a la presencia de trigo no declarado, lo que representa un riesgo potencial de alérgenos (trigo). El producto se ha distribuido a nivel nacional. Se ha informado de una reacción asociada con el consumo de este…
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KFC, West Central Avenue, Springboro, Ohio, Estados Unidos da América
hace 1 semana •reported by user-yhpq7153 • detalles
Toda nuestra familia se enfermó unas horas después de comer en KFC el domingo 16 de junio por el Día del Padre.
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Fiebre, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea
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Trader Joe's, 3800 Bridgeport Way West, University Place, Washington, Estados Unidos da América
hace 1 semana •reported by user-bcxyb444 • detalles
Hace unos 20 minutos, vómitos volátiles, trufas de cacao. Por ahora, eso es todo gracias
| Síntomas: Vómitos, Náusea
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Costco Wholesale, Brookhaven Avenue, Atlanta, Georgia, EE. UU.
hace 4 días •reported by user-xyykm475 • detalles
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago
Fuente sospechosa: Costco Enchiladas
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermos: 2 personas | Síntomas: Diarrea, Náusea, Dolor de estómago
Fuente sospechosa: Costco Enchiladas
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermos: 2 personas | Síntomas: Diarrea, Náusea, Dolor de estómago
457
Dunkin Donuts, calle J Bayan, Polomolok, Cotabato del Sur, Filipinas
hace 3 semanas •reported by user-bgzfg277 • detalles
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: vómitos
Fuente sospechosa: rosquilla
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: menos de 4 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: No estoy seguro de si la rosquilla es la causa inicial, pero es lo último que comí junto con una sandía. Al principio,…
Fuente sospechosa: rosquilla
Inicio: de 4 a 12 horas
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QDOBA Mexican Eats, Hardy Street, Hattiesburg, Misisipi, Estados Unidos da América
hace 4 días •reported by user-zxqp4527 • detalles
Pedí la comida anoche. Era el Qdoba, haz tu propio tazón, lo sé porque tanto mi madre como yo estábamos enfermos. Sí, tardó unas tres horas en hacer efecto, eran alrededor de las 9 de la noche, pero después de eso vomité y tuve diarrea cada 30…
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| Síntomas: Diarrea, Náusea, Obstáculo, Escalofríos, Sudoración
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Asegúrese de que el batido nutricional de almendras a base de plantas NutriVigor sea retirado del mercado debido a un alérgeno
hace 2 semanas •source data.food.gov.uk • detalles
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