تقارير سلامة الغذاء: Fair Share, 6422 W 63rd St, Chicago, IL 60638, USA
آخر تقرير:
تقرير
فير شير، 6422 W 63 ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 6 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
التقرير التنظيمي
تاريخ التقرير: 27 نوفمبر 2023
33. طرق التبريد المناسبة المستخدمة؛ معدات كافية للتحكم في درجة الحرارة
- تعليقات: وحدة الاحتفاظ بالحرارة في منطقة تحضير الأطعمة الجاهزة غير قادرة على الحفاظ على درجة حرارة مناسبة، ودرجة حرارة الهواء الداخلي 102 فهرنهايت. تم وضع علامة على الوحدة واحتجازها للتفتيش…
33. طرق التبريد المناسبة المستخدمة؛ معدات كافية للتحكم في درجة الحرارة
- تعليقات: وحدة الاحتفاظ بالحرارة في منطقة تحضير الأطعمة الجاهزة غير قادرة على الحفاظ على درجة حرارة مناسبة، ودرجة حرارة الهواء الداخلي 102 فهرنهايت. تم وضع علامة على الوحدة واحتجازها للتفتيش…
483
فير شير فاين فود، 6422 W 63rd St، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
التقرير التنظيمي
تاريخ التقرير: 8 يونيو 2023
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- تعليقات: 4-204. 112 (أ، د): موازين الحرارة غير القابلة للتشغيل التي لوحظت في علبة عرض المنتجات. تعليمات المدير للإصلاح والصيانة.
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: 3-305. 11: المواد الغذائية المرصودة المخزنة…
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- تعليقات: 4-204. 112 (أ، د): موازين الحرارة غير القابلة للتشغيل التي لوحظت في علبة عرض المنتجات. تعليمات المدير للإصلاح والصيانة.
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: 3-305. 11: المواد الغذائية المرصودة المخزنة…
483
فير شير فاين فود، 6422 W 63rd St، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
التقرير التنظيمي
تاريخ التقرير: 4 مايو 2023
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- تعليقات: لاحظت موازين الحرارة غير القابلة للتشغيل في علبة عرض المنتجات. تعليمات المدير للإصلاح والصيانة.
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: المواد الغذائية المرصودة المخزنة على الأرض في مناطق الإعداد والتخزين والمبرد…
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- تعليقات: لاحظت موازين الحرارة غير القابلة للتشغيل في علبة عرض المنتجات. تعليمات المدير للإصلاح والصيانة.
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: المواد الغذائية المرصودة المخزنة على الأرض في مناطق الإعداد والتخزين والمبرد…
483
فير شير فاين فود، 6422 W 63rd St، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
التقرير التنظيمي
تاريخ التقرير: 27 أبريل 2023
1. يقوم الشخص المسؤول بالحضور وإظهار المعرفة وأداء الواجبات
- تعليقات: لاحظ عدم وجود شخص مسؤول عن شهادة صحية غذائية صالحة في شيكاغو. أمر المدير بتعيين الشخص المسؤول خلال جميع ساعات العمل. مؤسسة ذات أولوية
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في…
1. يقوم الشخص المسؤول بالحضور وإظهار المعرفة وأداء الواجبات
- تعليقات: لاحظ عدم وجود شخص مسؤول عن شهادة صحية غذائية صالحة في شيكاغو. أمر المدير بتعيين الشخص المسؤول خلال جميع ساعات العمل. مؤسسة ذات أولوية
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في…
483
فير شير فاين فود، 6422 W 63St، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
التقرير التنظيمي
تاريخ التقرير: 13 أبريل 2022
10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: في عداد المفقودين لافتات غسل اليدين في جميع أحواض غسل اليدين. Instd لتوفير اللافتات والصيانة.
22. درجات حرارة احتفاظ باردة مناسبة
- تعليقات: الغذاء tcs التالية في درجات حرارة…
10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: في عداد المفقودين لافتات غسل اليدين في جميع أحواض غسل اليدين. Instd لتوفير اللافتات والصيانة.
22. درجات حرارة احتفاظ باردة مناسبة
- تعليقات: الغذاء tcs التالية في درجات حرارة…
483
فير شير فاين فود، 6422 W 63 شارع، شيكاغو، ايل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
التقرير التنظيمي
تاريخ التقرير: 25 أغسطس 2021
16. أسطح ملامسة للغذاء: تم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: الداخلية من الوصول في المبردات والمجمدات التي تحتاج إلى تنظيف لإزالة جميع التراكم وانسكابات الطعام. تعليمات للتنظيف والصيانة.
22. درجات حرارة مناسبة للبرد
- تعليقات: وجدت المنتجات التالية في درجة حرارة غير مناسبة.…
16. أسطح ملامسة للغذاء: تم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: الداخلية من الوصول في المبردات والمجمدات التي تحتاج إلى تنظيف لإزالة جميع التراكم وانسكابات الطعام. تعليمات للتنظيف والصيانة.
22. درجات حرارة مناسبة للبرد
- تعليقات: وجدت المنتجات التالية في درجة حرارة غير مناسبة.…
483
أحدث التقارير المثيرة للاهتمام
شابو شابو، 1722 ويست إند افي، ناشفيل، تينيسي 37203، الولايات المتحدة
منذ أسبوع •reported by user-pptth692 • تفاصيل
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الانفجارات
المصدر المشتبه به: تناول المأكولات البحرية واللحوم
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: عدة أيام
المرضى: 3 أشخاص | الأعراض: طفح جلدي
المصدر المشتبه به: تناول المأكولات البحرية واللحوم
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: عدة أيام
المرضى: 3 أشخاص | الأعراض: طفح جلدي
524
أصداف محشوة، سوق ديفيتيس الإيطالي، أكرون، أوهايو، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوع •reported by user-jtwv9599 • تفاصيل
أكل 3 قشور محشوة، مليئة بالجبن، تقيأ الزوج، كلانا يعاني من الغثيان وآلام في المعدة.
| الأعراض: غثيان, قيء, ألم المعدة
225
تم سحب صلصة الفلفل الحار Wangzhihe بسبب Bacillus Cereus
منذ أسبوع •source favv-afsca.be • تفاصيل
Recall notice
أصدرت الوكالة الفيدرالية البلجيكية لسلامة السلسلة الغذائية (AFSCA) استدعاءًا لصلصة الفلفل الحار من ماركة Wangzhihe نظرًا لاحتمال وجود Bacillus cereus. تم توزيع المنتج من خلال منافذ مختلفة.
المنتج الذي تم استرجاعه هو:
- 240 جرام من صلصة الفلفل الحار
- تحت اسم العلامة التجارية Wangzhihe.
- يحمل…
المنتج الذي تم استرجاعه هو:
- 240 جرام من صلصة الفلفل الحار
- تحت اسم العلامة التجارية Wangzhihe.
- يحمل…
2
فندق ريو كوستا ديل سول، كالي أوبيسبو خوان ألونسو، توريمولينوس، إسبانيا
منذ أسبوع •reported by user-kbcp4547 • تفاصيل
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء والحمى وآلام المعدة والتشنجات والقشعريرة
المصدر المشتبه به: الغذاء أو الماء
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: أسبوع
المرضى: شخصان
معلومات اضافية: تم نقلي إلى مستشفى خاص في بينالمادينا حيث انهارت قبل أن يتم وضعي على عدة قطرات لمدة…
المصدر المشتبه به: الغذاء أو الماء
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: أسبوع
المرضى: شخصان
معلومات اضافية: تم نقلي إلى مستشفى خاص في بينالمادينا حيث انهارت قبل أن يتم وضعي على عدة قطرات لمدة…
37
كولفر، شارع 22، ويست دي موين، آيوا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوع •reported by user-kcybf938 • تفاصيل
في 6/9/24، أثناء السفر في رحلة عمل، توقفت عند هذا الموقع قبل تسجيل الوصول إلى فندقي مباشرة على الطريق. لقد طلبت كومبو ديلوكس واحد. أنا فقط قبل ذلك وكان للخس طعم غريب. بعد حوالي 6 ساعات، أصبت بالإسهال الشديد والقيء والغثيان. لقد عانيت من هذه الأعراض منذ…
498
بيتزا هاوس 2 بسعر 1، ويستويندز كريسنت نورث إيست، كالجاري، ألاباما، كندا
منذ 19 ساعة •reported by user-wqvpp169 • تفاصيل
طلبت ليلة الجمعة بيتزا شاهي بانير وجلست في الصباح أعاني أنا وزوجي من إسهال شديد وتشنجات في المعدة وغثيان
| الأعراض: إسهال, غثيان, تشنجات
539
سوشي جاردن واتسونفيل، الشارع الرئيسي، واتسونفيل، كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوعين •reported by user-jfgyc861 • تفاصيل
طلبت حساءًا بالنودلز من حديقة السوشي في الساعة 8 مساءً يوم الأربعاء 5 يونيو 2024. كنت أنا وزوجتي الوحيدين الذين تناولوا الطعام الجاهز لأن أطفالي لم يرغبوا في تجربته. في صباح اليوم التالي، أصبت على الفور ببراز مائي وصداع وقشعريرة وحمى خفيفة وتشنجات في المعدة وتشنجات في…
49
رحلة الخطوط الجوية الأمريكية رقم 163 من دالاس، تكساس إلى تولوم، المكسيك
منذ أسبوعين •reported by user-jrqf7913 • تفاصيل
أكلت أنا وزوجي دجاج البارميزان مع عشاء المعكرونة مع جبنة الموزاريلا والزيتون والفلفل وكعكة الجبن للتحلية. لقد مرضنا كلانا حقًا بأعراض مشابهة - وجبة الخطوط الجوية الأمريكية - الرحلة 163.
| الأعراض: غثيان, إسهال, ألم المعدة, الصداع
390
يتم سحب شرائح الرنجة المدخنة الطبيعية بسبب الليستيريا أحادية الخلايا
منذ 4 أسابيع •source rappel.conso.gouv.fr • تفاصيل
Recall notice
قامت كارفور فرنسا طواعية بسحب علامتها التجارية كارفور كلاسيك من شرائح الرنجة المدخنة الطبيعية بسبب وجود الليستيريا. تم توزيع المنتج في جميع أنحاء فرنسا. تم اكتشاف المشكلة أثناء الاختبار الروتيني، مما أدى إلى الاستدعاء.
المنتج الذي تم استرجاعه هو:
- شرائح سمك الرنجة المدخن الطبيعية الكلاسيكية من…
المنتج الذي تم استرجاعه هو:
- شرائح سمك الرنجة المدخن الطبيعية الكلاسيكية من…
33
مدمر، شارع هايدن، كولفر سيتي، كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوع •reported by user-xnjrg497 • تفاصيل
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء وآلام المعدة والتشنجات
المصدر المشتبه به: رز لحم البقر
البداية: على الفور
المدة: 4 إلى 12 ساعة | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, ألم المعدة, تشنجات
المصدر المشتبه به: رز لحم البقر
البداية: على الفور
المدة: 4 إلى 12 ساعة | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, ألم المعدة, تشنجات
3.3K
آخر 30 يومًا