Lebensmittelsicherheitsberichte: Macia's Produce, 8933 S Commercial Ave, Chicago, IL 60617, USA
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Regulierungsbericht
Macias Produce Inc., 8933 S Commercial Ave, Chicago, Il, USA
vor 1 Tag •source chicago.gov • einzelheiten
Report date: Mar 26, 2026
8. Hands clean & properly washed
- comments: 2-301. 14 observed poor hygienic practices by a male food handler located in the restaurant prep area. Observed the male food handler take a drink from his cup then proceed to chop ready to…
8. Hands clean & properly washed
- comments: 2-301. 14 observed poor hygienic practices by a male food handler located in the restaurant prep area. Observed the male food handler take a drink from his cup then proceed to chop ready to…
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Regulierungsbericht
Macias Produce Inc., 8933 S Commercial Ave., Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika
vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 24. Juni 2025
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Es wurde eine unterschiedliche Reichweite der Kühler in den Thermometern beobachtet. Es wurde angewiesen, es jederzeit zu installieren und zu warten.
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Alle Lebensmittelbehälter in großen…
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Es wurde eine unterschiedliche Reichweite der Kühler in den Thermometern beobachtet. Es wurde angewiesen, es jederzeit zu installieren und zu warten.
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Alle Lebensmittelbehälter in großen…
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Regulierungsbericht
Macias Produce Inc., 8933 S Commercial Ave., Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 15. Mai 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: beobachtete Rückstände auf den Innenflächen der Eismaschine. Der Manager wurde mit der Reinigung und Wartung beauftragt.
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: In Taqueria wurde kein Thermometer in der…
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: beobachtete Rückstände auf den Innenflächen der Eismaschine. Der Manager wurde mit der Reinigung und Wartung beauftragt.
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: In Taqueria wurde kein Thermometer in der…
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