تقارير سلامة الغذاء: Macia's Produce, 8933 S Commercial Ave, Chicago, IL 60617, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
Macias Produce Inc., 8933 S Commercial Ave, Chicago, Il, USA
منذ يوم •source chicago.gov • تفاصيل
Report date: Mar 26, 2026
8. Hands clean & properly washed
- comments: 2-301. 14 observed poor hygienic practices by a male food handler located in the restaurant prep area. Observed the male food handler take a drink from his cup then proceed to chop ready to…
8. Hands clean & properly washed
- comments: 2-301. 14 observed poor hygienic practices by a male food handler located in the restaurant prep area. Observed the male food handler take a drink from his cup then proceed to chop ready to…
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
شركة ماسياس للإنتاج، 8933 إس كوميرشال أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 9 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 24 يونيو 2025
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: لوحظ مدى وصول مختلف في المبردات في موازين الحرارة. تعليمات للتثبيت والصيانة في جميع الأوقات.
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- تعليقات: جميع حاويات المواد الغذائية السائبة في منطقة الطابق السفلي التي…
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: لوحظ مدى وصول مختلف في المبردات في موازين الحرارة. تعليمات للتثبيت والصيانة في جميع الأوقات.
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- تعليقات: جميع حاويات المواد الغذائية السائبة في منطقة الطابق السفلي التي…
7
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
شركة ماسياس للإنتاج، 8933 إس كوميرشال أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 15 مايو 2024
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: بقايا ملحوظة على الأسطح الداخلية لآلة صنع الثلج. كلف المدير بالتنظيف والصيانة.
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مقياس حرارة داخل وحدة الاحتفاظ بالحرارة في taqueria. كلف المدير بالتزويد…
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: بقايا ملحوظة على الأسطح الداخلية لآلة صنع الثلج. كلف المدير بالتنظيف والصيانة.
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مقياس حرارة داخل وحدة الاحتفاظ بالحرارة في taqueria. كلف المدير بالتزويد…
7
تعليقات
تعليق