تقرير

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 26 مارس 2026
8. الأيدي نظيفة ومغسولة بشكل صحيح
- التعليقات: 2-301. 14 لوحظت ممارسات صحية سيئة من قبل معالج طعام ذكر موجود في منطقة تحضير المطعم. لوحظ أن معالج الطعام الذكر يشرب من كوبه ثم يشرع في تقطيع أطعمة TCS الجاهزة للأكل. تم توجيهه… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #البصل #اللحوم #الحليب

تاريخ التقرير: 24 يونيو 2025
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: لوحظ مدى وصول مختلف في المبردات في موازين الحرارة. تعليمات للتثبيت والصيانة في جميع الأوقات.

37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- تعليقات: جميع حاويات المواد الغذائية السائبة في منطقة الطابق السفلي التي… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 15 مايو 2024
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: بقايا ملحوظة على الأسطح الداخلية لآلة صنع الثلج. كلف المدير بالتنظيف والصيانة.

36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مقياس حرارة داخل وحدة الاحتفاظ بالحرارة في taqueria. كلف المدير بالتزويد… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates