Relatórios de segurança alimentar: Macia's Produce, 8933 S Commercial Ave, Chicago, IL 60617, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Macias Produce Inc., 8933 S Commercial Ave, Chicago, Il, EUA
há 2 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 26 de março de 2026
8. Mãos limpas e adequadamente lavadas
- comentários: 2-301. 14 observadas práticas higiênicas inadequadas por um manipulador de alimentos masculino localizado na área de preparo do restaurante. Observado o manipulador de alimentos masculino tomar uma bebida de seu copo…
8. Mãos limpas e adequadamente lavadas
- comentários: 2-301. 14 observadas práticas higiênicas inadequadas por um manipulador de alimentos masculino localizado na área de preparo do restaurante. Observado o manipulador de alimentos masculino tomar uma bebida de seu copo…
8
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Macias Produce Inc., 8933 S Commercial Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 11 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 24 de junho de 2025
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: observou vários alcances em resfriadores e termômetros. Instruído a instalar e manter em todos os momentos.
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: todos os recipientes para alimentos a granel na…
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: observou vários alcances em resfriadores e termômetros. Instruído a instalar e manter em todos os momentos.
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: todos os recipientes para alimentos a granel na…
7
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Macias Produce Inc., 8933 S Commercial Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 15 de maio de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: resíduo observado nas superfícies internas da máquina de gelo. Gerente instruído a limpar e manter.
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou nenhum termômetro dentro da…
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: resíduo observado nas superfícies internas da máquina de gelo. Gerente instruído a limpar e manter.
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou nenhum termômetro dentro da…
7
Comentários
Comentário