Informes de seguridad alimentaria: Macia's Produce, 8933 S Commercial Ave, Chicago, IL 60617, USA
Último informe:
Informe por
Informe regulatorio
Macias Produce Inc., 8933 S Commercial Ave, Chicago, Il, EE.UU.
hace 2 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 26 de marzo de 2026
8. Manos limpias y lavadas correctamente
- comentarios: 2-301. 14 se observaron prácticas higiénicas deficientes por parte de un manipulador de alimentos masculino ubicado en el área de preparación del restaurante. Se observó al manipulador de alimentos masculino tomar…
8. Manos limpias y lavadas correctamente
- comentarios: 2-301. 14 se observaron prácticas higiénicas deficientes por parte de un manipulador de alimentos masculino ubicado en el área de preparación del restaurante. Se observó al manipulador de alimentos masculino tomar…
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Informe regulatorio
Macías Produce Inc., 8933 S Commercial Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 11 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 24 de junio de 2025
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: se observaron diversos alcances en los refrigeradores de los termómetros. Se le ha dado instrucciones de instalación y mantenimiento en todo momento.
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: todos los…
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: se observaron diversos alcances en los refrigeradores de los termómetros. Se le ha dado instrucciones de instalación y mantenimiento en todo momento.
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: todos los…
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Informe regulatorio
Macías Produce Inc., 8933 S Commercial Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 15 de mayo de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: residuo observado en las superficies interiores de la máquina de hielo. Se le indicó al gerente que limpiara y mantuviera.
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: no…
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: residuo observado en las superficies interiores de la máquina de hielo. Se le indicó al gerente que limpiara y mantuviera.
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: no…
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