Lebensmittelsicherheitsberichte: King's Chop Suey, 4635 W 63rd St, Chicago, IL 60629, USA
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Regulierungsbericht
King's Chop Suey, 4635 W 63rd St, Chicago, Il, USA
vor 3 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 25. März 2026
48. Geschirrspülanlagen: installiert, gewartet und verwendet; Teststreifen
- Kommentare: Drei-Kammer-Spüle ohne Kennzeichnung der Wasch-, Spül- und Desinfektionskammern beobachtet. Verantwortliche Person angewiesen, Kammern zu kennzeichnen und zu warten
53. Toilettenanlagen: ordnungsgemäß konstruiert, ausgestattet und gereinigt
- Kommentare: Keinen abgedeckten Behälter im Waschraum beobachtet. Verantwortliche…
48. Geschirrspülanlagen: installiert, gewartet und verwendet; Teststreifen
- Kommentare: Drei-Kammer-Spüle ohne Kennzeichnung der Wasch-, Spül- und Desinfektionskammern beobachtet. Verantwortliche Person angewiesen, Kammern zu kennzeichnen und zu warten
53. Toilettenanlagen: ordnungsgemäß konstruiert, ausgestattet und gereinigt
- Kommentare: Keinen abgedeckten Behälter im Waschraum beobachtet. Verantwortliche…
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Regulierungsbericht
King's Chop Suey, 4635 W 63rd Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 29. Januar 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Das Innere aller Bereiche in Kühl- und Gefrierschränken muss gründlich gereinigt werden, um alle verschütteten Lebensmittel und Ablagerungen zu entfernen. Es wurde angewiesen, detailliert zu reinigen und zu pflegen.
35. Verwendete zugelassene…
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Das Innere aller Bereiche in Kühl- und Gefrierschränken muss gründlich gereinigt werden, um alle verschütteten Lebensmittel und Ablagerungen zu entfernen. Es wurde angewiesen, detailliert zu reinigen und zu pflegen.
35. Verwendete zugelassene…
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Regulierungsbericht
King's Chop Suey, 4635 W 63rd St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 11. August 2023
39. Vermeidung von Verunreinigungen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Lebensmitteln
- Kommentare: Aufbewahrung von Lebensmitteln auf dem Boden. Stattdessen um 6 Zoll anzuheben
50. Warmes und kaltes Wasser verfügbar; ausreichender Druck
- Kommentare: kein heißes fließendes Wasser unter Stadtdruck,…
39. Vermeidung von Verunreinigungen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Lebensmitteln
- Kommentare: Aufbewahrung von Lebensmitteln auf dem Boden. Stattdessen um 6 Zoll anzuheben
50. Warmes und kaltes Wasser verfügbar; ausreichender Druck
- Kommentare: kein heißes fließendes Wasser unter Stadtdruck,…
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