Rapports de sécurité alimentaire: King's Chop Suey, 4635 W 63rd St, Chicago, IL 60629, USA
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Rapport réglementaire
King's Chop Suey, 4635 W 63rd St, Chicago, Il, USA
il y a 2 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 25 mars 2026
48. Installations de lavage de vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : observé évier à trois compartiments non étiquetés désignant les compartiments lavage-rinçage-désinfection. Instruit la personne responsable d'étiqueter les compartiments et de maintenir
53.…
48. Installations de lavage de vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : observé évier à trois compartiments non étiquetés désignant les compartiments lavage-rinçage-désinfection. Instruit la personne responsable d'étiqueter les compartiments et de maintenir
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Rapport réglementaire
King's Chop Suey, 4635 W 63e rue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 29 janvier 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : intérieur à portée de main dans les glacières et les congélateurs nécessitant un nettoyage détaillé pour éliminer tous les déversements et accumulations de nourriture. Il est…
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : intérieur à portée de main dans les glacières et les congélateurs nécessitant un nettoyage détaillé pour éliminer tous les déversements et accumulations de nourriture. Il est…
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Rapport réglementaire
King's Chop Suey, 4635 W 63e rue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 11 août 2023
39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et de la présentation des aliments
- commentaires : stockage des aliments au sol. Au lieu de surélever 6 pouces
50. Eau chaude et froide disponible ; pression adéquate
- commentaires …
39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et de la présentation des aliments
- commentaires : stockage des aliments au sol. Au lieu de surélever 6 pouces
50. Eau chaude et froide disponible ; pression adéquate
- commentaires …
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