تقارير سلامة الغذاء: King's Chop Suey, 4635 W 63rd St, Chicago, IL 60629, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
King's Chop Suey, 4635 W 63rd St, Chicago, Il, USA
منذ 3 أسابيع •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 25 مارس 2026
48. مرافق غسل الأواني: مثبتة ومصانة ومستخدمة؛ شرائط الاختبار
- التعليقات: لوحظ حوض ثلاث حجرات غير مُعنون يحدد حجرات الغسل-الشطف-التطهير. تم توجيه الشخص المسؤول لتسمية الحجرات والصيانة
53. مرافق المراحيض: مبنية ومجهزة ومنظفة بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ عدم وجود وعاء مغطى…
48. مرافق غسل الأواني: مثبتة ومصانة ومستخدمة؛ شرائط الاختبار
- التعليقات: لوحظ حوض ثلاث حجرات غير مُعنون يحدد حجرات الغسل-الشطف-التطهير. تم توجيه الشخص المسؤول لتسمية الحجرات والصيانة
53. مرافق المراحيض: مبنية ومجهزة ومنظفة بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ عدم وجود وعاء مغطى…
23
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
جناح كينغز تشوب، 4635 W 63، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 29 يناير 2025
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: يمكن الوصول من الداخل إلى جميع المبردات والمجمدات التي تحتاج إلى التنظيف التفصيلي لإزالة جميع انسكابات الطعام وتراكمها. تعليمات لتنظيف التفاصيل وصيانتها.
35. طرق الذوبان المعتمدة المستخدمة
- التعليقات: لوحظ وجود اللحوم المجمدة…
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: يمكن الوصول من الداخل إلى جميع المبردات والمجمدات التي تحتاج إلى التنظيف التفصيلي لإزالة جميع انسكابات الطعام وتراكمها. تعليمات لتنظيف التفاصيل وصيانتها.
35. طرق الذوبان المعتمدة المستخدمة
- التعليقات: لوحظ وجود اللحوم المجمدة…
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
كينغز شوب سوي، 4635 W 63 ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 11 أغسطس 2023
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: تخزين المواد الغذائية على الأرض. بدلاً من ذلك، يمكنك رفع 6 بوصات
50. تتوفر المياه الساخنة والباردة؛ ضغط مناسب
- تعليقات: لا توجد مياه جارية ساخنة تحت ضغط المدينة، ودرجة حرارة المياه…
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: تخزين المواد الغذائية على الأرض. بدلاً من ذلك، يمكنك رفع 6 بوصات
50. تتوفر المياه الساخنة والباردة؛ ضغط مناسب
- تعليقات: لا توجد مياه جارية ساخنة تحت ضغط المدينة، ودرجة حرارة المياه…
27
تعليقات
تعليق