Informes de seguridad alimentaria: King's Chop Suey, 4635 W 63rd St, Chicago, IL 60629, USA
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Informe regulatorio
King's Chop Suey, 4635 W 63rd St, Chicago, Il, USA
hace 2 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 25 de marzo de 2026
48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras de prueba
- comentarios: se observó fregadero de tres compartimentos sin etiquetas que designen los compartimentos de lavado-enjuague-desinfección. Se instruyó a la persona a cargo etiquetar los compartimentos…
48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras de prueba
- comentarios: se observó fregadero de tres compartimentos sin etiquetas que designen los compartimentos de lavado-enjuague-desinfección. Se instruyó a la persona a cargo etiquetar los compartimentos…
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Informe regulatorio
King's Chop Suey, 4635 W 63rd St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 29 de enero de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: el interior de todo el alcance de las neveras y congeladores necesita una limpieza detallada para eliminar todos los derrames y acumulaciones de comida. Se le indicó que…
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: el interior de todo el alcance de las neveras y congeladores necesita una limpieza detallada para eliminar todos los derrames y acumulaciones de comida. Se le indicó que…
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Informe regulatorio
King's Chop Suey, 4635 W 63rd St, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 11 de agosto de 2023
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: almacenamiento de alimentos en el suelo. En lugar de elevar 6 pulgadas
50. Agua fría y caliente disponible; presión adecuada
-…
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: almacenamiento de alimentos en el suelo. En lugar de elevar 6 pulgadas
50. Agua fría y caliente disponible; presión adecuada
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