Informe de seguridad alimentaria: King's Chop Suey, 4635 W 63rd St, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60629 Illinois, United States

Fecha del informe: 25 de marzo de 2026
48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras de prueba
- comentarios: se observó fregadero de tres compartimentos sin etiquetas que designen los compartimentos de lavado-enjuague-desinfección. Se instruyó a la persona a cargo etiquetar los compartimentos y mantener

53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
- comentarios: se observó que no hay receptáculo cubierto en el baño. Se instruyó a la persona a cargo proporcionar y mantener receptáculo cubierto en el baño para la eliminación de productos sanitarios femeninos.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observaron baldosas del techo dañadas por agua en el área de comedor frontal y en la preparación trasera y que conducen al sótano. Se instruyó a la persona a cargo reemplazar y mantener.

Fuente: chicago.gov