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Lebensmittelsicherheitsberichte: Other

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Chinesisches Restaurant „See Thru“, 5609 W Division St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 6 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 12. August 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde unsachgemäßes Geschirrspülen an der Spüle mit drei Fächern beobachtet. Mitarbeiter spülen Geschirr an der Spüle mit drei Fächern ab, ohne sie so einzurichten, dass sie gemäß den Vorschriften gewaschen, gespült… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #garnelen #tomate #keile #schale

19   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Iguana Cafe, 517-519 N Halsted Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 6 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 12. August 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: kein Handwaschbecken im hinteren Spülbereich. Zur Installation angewiesen. Vorrangige Grundverletzung 7-38-03- (c)

23. Richtige Datumsmarkierung und Disposition
- Kommentare: Ich habe 3 Behälter mit gekochtem Hühnchen im Vorbereitungskühler ohne Wegwerfdatum… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen

180   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Cloudkitchen, 4906 S Champlain Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 6 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 12. August 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: kein zertifizierter Foodservice-Manager vor Ort beim Umgang und Servieren von TCS-Lebensmitteln (Hühnchen, Lamm...) mit der Beschaffung beauftragt. Vorrangige Fundamentverletzung 7-38-012.

21. Richtige Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: Ich habe mehrere TCS-Lebensmittel gefunden, die… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #reis

29   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Hawkeye's Bar & Grill, 1458 W Taylor St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 6 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 12. August 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: 2-101. 11 beobachteten, dass kein zertifizierter Lebensmittelmanager der Stadt Chicago anwesend war, während TCS-Lebensmittel (Hamburger und Salate) zubereitet und serviert wurden. Das Management wies an, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager jederzeit anwesend… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

918   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Chez Joel, 1119 W Taylor St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 6 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 12. August 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe 3 lebende Kakerlaken an der Wand des Essenszubereitungsbereichs im Keller rund um das freiliegende Handwaschbecken beobachtet. Zusätzliche Schädlingsbekämpfungsdienste sind erforderlich, um die Schädlingsaktivität zu beseitigen. Vorrangige Fundamentverletzung 7-38-020 (a).… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

918   Bemerkungen Kommentar
C

Buttermilk Skigebiet, Colorado 82, Aspen, CO, Vereinigte Staaten

vor 6 Monaten •reported by user-cmwbh841 • einzelheiten

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Fieber, Magenschmerzen, Krämpfe
Vermutete Quelle: Essensbuffet oder kontaminierter Wasserspender
Beginn: 1 bis 2 Tage
Dauer: mehrere Tage
Krank: Ich
Zusätzliche Informationen: Hat am Freitagabend das Up In The Sky Festival in Buttermilk besucht und zwei Slider und einen Keks vom VIP-Buffet… Mehr sehen

#aspen #colorado #unitedstates

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D

Harbor Seafood Super Buffet, 10030 N Metro Pkwy E, Phoenix, AZ 85051, Vereinigte Staaten

vor 6 Monaten •reported by user-dyty5713 • einzelheiten

Ich bekam eine schwere Lebensmittelvergiftung, weshalb ich nach dem Essen in dieser Einrichtung zur Behandlung in die Notaufnahme gehen musste.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Fieber, Schüttelfrost

#phoenix #arizona #unitedstates

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M

Mexikanische Küche und Bar auf Margarita Island, Beach Village Drive, Flagler Beach, FL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 6 Monaten •reported by user-mcwm3366 • einzelheiten

Mein Mann und die ganze Familie gingen dort am 12. Juli essen, wir aßen Guacamole. Mein Mann und meine drei Kinder aßen Pull-Pork-Tacos. Eine Stunde später zeigte mein Mann Symptome von Schüttelfrost, Fieber und Magenschmerzen. Am nächsten Tag gingen wir wegen der Symptome ins Krankenhaus. Sie machten… Mehr sehen

#flaglerbeach #florida #unitedstates #guacamole #schwein #avocado #taco

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