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Lebensmittelsicherheitsberichte: Other

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Echtzeitberichte

Suspected food poisoning. Symptoms: Durchfall, Erbrechen, Kopfschmerzen
Suspected source: Huhn
Onset: Weniger als 4 Stunden
Duration: 12 bis 24 Stunden
Sick: Ich
Additional information: Zwei mal erbrochen, Bauchschmerzen und Durchfall  | Symptome: Durchfall, Erbrechen, Kopfschmerz, Schmerzen im Magen

#zwonitz #sachsen #germany #hühnchen

Abschlussdatum: 1. Mai 2025
Grund für die Schließung:
Kaltes TCS-Lebensmittel, haltbar über 41 °F, geräucherter oder verarbeiteter Fisch, haltbar über 38 °F, intakte rohe Eier, haltbar über 45 °F, oder TCS-Lebensmittel mit reduziertem Sauerstoffgehalt (ROP), die über den vorgeschriebenen Temperaturen aufbewahrt werden, außer während der aktiven Zubereitung.… Mehr sehen

#newyork #unitedstates

Abschlussdatum: 1. Mai 2025
Grund für die Schließung:
Der Betrieb ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen zuträglich sind.
Antisiphonage- oder Rückflussverhinderer, sofern erforderlich, nicht vorhanden; Ausrüstung oder Boden sind nicht ordnungsgemäß entwässert; Abwasserentsorgungssystem ist in schlechtem Zustand oder funktioniert nicht… Mehr sehen

#newyork #newyork #unitedstates

Abschlussdatum: 1. Mai 2025
Grund für die Schließung:
Nachweis von Ratten oder lebenden Ratten im Lebensmittel- oder Nichtlebensmittelbereich des Betriebs.
Der Betrieb ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen zuträglich sind.
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in den Lebensmittel- oder… Mehr sehen

#newyork #unitedstates

Abschlussdatum: 1. Mai 2025
Grund für die Schließung:
Nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommende Oberflächen oder Geräte aus ungeeignetem Material, die nicht sauber gehalten werden oder nicht ordnungsgemäß abgedichtet, angehoben, mit Abstand angeordnet oder beweglich sind, sodass sie von allen Seiten, über und unter dem Gerät, gereinigt… Mehr sehen

#newyork #unitedstates

2. Mai — 3. Mai 2025 On The Hook Fish and Chips Foodtruck Meine ganze Familie und ich haben gestern gegen Mittag im Food Truck gegessen und seitdem sind wir alle krank.  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen

#blaine #minnesota #unitedstates #chips #fische

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Magenschmerzen, Krämpfe
Mutmaßliche Quelle: Tacos
Beginn: 12 bis 24 Stunden
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Krank: Ich  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Schmerzen im Magen, Krämpfe

#royaloak #michigan #unitedstates

Datum des Berichts: 1. Mai 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete hintere Eismaschine für Eis für den menschlichen Verzehr mit einer Ansammlung von rosafarbener, schwarzer und brauner Substanz auf der oberen Innenfläche der Eismaschine mit Eis, das für den menschlichen Verzehr verwendet… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 1. Mai 2025
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass keine unterschriebenen Gesundheitsrichtlinien der Mitarbeiter vorgelegt und eingehalten werden müssen. (Priority Foundation 7-38-010) (Zitat veröffentlicht)

10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 1. Mai 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass am Handwaschbecken, das sich im (gerade verwendeten) Bereich für die Fleischzubereitung/das Geschirrspülen befindet, kein Handreiniger verfügbar ist. Es wurde angewiesen, jederzeit für richtiges Händewaschen zu sorgen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates