Informes de seguridad alimentaria: Bunker, thru the patio, 1515 W Monroe St, Chicago, IL 60607, USA
Último informe:
Informe por
Informe regulatorio
The Bunker, 1515 W Monroe St, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 10 de marzo de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado de sanidad alimentaria válido de Chicago.
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos…
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado de sanidad alimentaria válido de Chicago.
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos…
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Informe regulatorio
The Bunker, 1515 W Monroe St, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 20 de mayo de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó que la lavadora de platos a baja temperatura en uso no desinfectaba adecuadamente. La fuerza desinfectante del desinfectante (cloro) en el momento de la inspección era…
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó que la lavadora de platos a baja temperatura en uso no desinfectaba adecuadamente. La fuerza desinfectante del desinfectante (cloro) en el momento de la inspección era…
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