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¡Adiós! y mis mejores deseos en tu recuperación

Dickeys Barbecue Pit, 12241 West Center Road, Omaha, 68144 Nebraska, United States

Último informe: 25 de noviembre de 2019 22:40
WE

Diarrhea, Fever

hace 4 años

Yo comí el domingo 24 de noviembre alrededor de las 11am. Alrededor de las 5 de la tarde de la misma noche tuve diarrea explosiva varias veces durante toda la noche y hoy, lunes 25 de noviembre todo el día en el trabajo y he estado levantado... Ver más y bajado de la cama varias veces. Literalmente he tenido diarreah al menos 15 veces hoy. Ahora hay sangre en mis heces y tengo fiebre. Comí costillas (que siempre tengo) pero esta vez estaban muy duras y parecían estar poco cocidas. Entramos justo cuando el restaurante estaba abriendo y creo que tal vez los sirvieron poco cocinados. También pedí ensalada de col y judías verdes. Desafortunadamente, nuestro seguro médico no entra en servicio durante 30 días más debido a un cambio de trabajo que hizo mi esposo. No sé qué hacer. Creo que tengo intoxicación alimentaria debido a mis síntomas, pero no puedo permitirme una visita a la sala de emergencias ni faltar al trabajo. Estoy muy frustrado y no sé qué hacer. He comido poco desde mi visita a Dickeys, así que sé que esto es lo que me está haciendo enfermar. | Síntomas: Diarrea, Fiebre Ver menos
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Reportes Relacionados

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: Dim sum
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermos: 2 personas
Información adicional: Puede haber sido el rollo de arroz con ternera; la carne parecía poco cocida | Síntomas: Náusea, Cefalea Ver menos
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Fecha del informe: 21 de marzo de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó ningún gerente de servicio de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en las instalaciones. El gerente de servicio de alimentos certificado... Ver más por la ciudad de Chicago instruido estará presente en las instalaciones en todo momento. Violación de la base prioritaria

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún gerente de servicio de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en las instalaciones. El gerente de servicio de alimentos certificado por la ciudad de Chicago instruido estará presente en las instalaciones en todo momento. Se emitió una citación por violación de la fundación prioritaria 7-38-012

25. Asesoramiento al consumidor sobre alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: no se observó ningún asterisco, recordatorio o indicación en el menú que indique qué alimentos de origen animal se sirven crudos, poco cocidos o cocidos a pedido. Se le indica que agregue un asterisco, un recordatorio y una divulgación al menú indicando qué alimentos de origen animal se sirven crudos, poco cocidos o cocidos a pedido. Violación fundacional prioritaria 7-38-005 sin citación emitida.

36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: no se observó ningún termómetro de vástago metálico en las instalaciones. Se le indicó que proporcionara un termómetro de vástago metálico en las instalaciones para garantizar el logro y el mantenimiento de la temperatura de los alimentos. Se emitió una citación por violación de la fundación prioritaria 7-38-005

37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: arroz observado en el área de preparación del primer piso en un recipiente no etiquetado. Los alimentos indicados que no estén en el envase original deberán etiquetarse con el nombre común del alimento.

48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras reactivas
- comentarios: temperatura observada de la solución de lavado en un lavavajillas a alta temperatura a una temperatura inadecuada de 130 °F. Se le indica que repare la solución para lavar platos a alta temperatura en lavavajillas tipo aerosol que usan agua caliente para desinfectar una rejilla fija, la máquina de doble temperatura no puede medir menos de 150 °F. Violación de la base prioritaria. Citación emitida el 7-38-025

48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras reactivas
- comentarios: no se observó ningún indicador de temperatura irreversible para medir temperatura de la superficie de los utensilios y otros platos. Se le indicó al gerente que proporcionara. Violación fundacional prioritaria 7-38-005 sin citación emitida.

50. Agua fría y caliente disponible; presión adecuada
- comentarios: no se observó agua corriente caliente en las instalaciones. Temperatura del agua observada en el sótano de 91. 2 pies en el lavabo para lavarse las manos y 105. 2 pies en el fregadero de tres compartimentos. Se corrigió el agua caliente in situ restaurada antes de la conclusión de la inspección y se observó la temperatura del agua caliente en el fregadero de 3 compartimentos 111. 3f y en el fregadero de preparación para lavarse las manos 101. 5f. Infracción prioritaria 7-38-030 (c), citación emitida.

51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: no se puede localizar el dispositivo de prevención de reflujo en la máquina de café espresso en el área del bar. Se le indica que instale un dispositivo de prevención de reflujo en la máquina de café espresso para que pueda localizarse y repararse fácilmente.

58. Entrenamiento sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: no se observó ninguna capacitación sobre alérgenos para el gerente de servicio de alimentos certificado por la ciudad de Chicago. Se le ha pedido que brinde capacitación sobre alérgenos a todos los empleados con los certificados de gerente de servicio de alimentos certificado por la ciudad de Chicago.

60. Se corrigió la infracción principal anterior
- comentarios: la infracción principal anterior observada no se corrigió del informe de inspección #2571746 de fecha 27-02-2023. Se emitió una citación por violación de la fundación prioritaria 7-42-090. Las certificaciones de manipuladores de alimentos no se proporcionan en el sitio. La instalación debe asegurarse de que todos los empleados que no tengan una certificación de administrador municipal obtengan una certificación de manipulador de alimentos válida

Fuente: chicago.gov
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Me comí una hamburguesa doble con queso que puede haber estado poco cocida, durante las últimas 10 horas he estado lidiando con vómitos y diarrea. Mi intoxicación alimentaria fue por el McDonald's de este lugar. | Síntomas: Diarrea, Vómitos Ver menos
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Unos 30 minutos después de comer un burrito de pollo poco cocido, el pollo estaba vidrioso y masticable, sentí náuseas y diarrea intensa durante 12 a 24 horas. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
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Fecha de cierre: 12/03/2024

Infracciones:
- Alta prioridad: los alimentos crudos de origen animal no se separan adecuadamente unos de otros en función de la temperatura mínima de cocción requerida cuando se almacenan en un congelador; no todos los productos envasados comercialmente. Pollo crudo sobre carne cruda... Ver más Pollo crudo sobre camarones crudos**Corregido in situ**

- Alta prioridad: las aguas residuales y las aguas residuales se acumulan a través de los desagües del piso. Las aguas residuales se acumulan menos de 3 unidades en el suelo. **Queja del administrador**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, dolor de estómago, calambres, otros: dolor lumbar extremo
Fuente sospechosa: aguacate en mal estado (2 de ellos)
Inicio: menos de 4 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: Se agregó mucha sal a 2 aguacates con crema... Ver más agria, jugo de lima y jalapeños para comer con nachos | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago, Obstáculo Ver menos
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago, calambres, otros: eructos de azufre
Fuente sospechosa: Burger King
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: varios días
Enfermos: 2 personas | Síntomas: Diarrea, Náusea, Dolor de estómago, Obstáculo Ver menos
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, dolor de estómago, calambres
Fuente sospechosa: Wendys
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: menos de 4 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: Baconator | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago, Obstáculo Ver menos
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Mi prometido y yo reportamos deposiciones blandas después de comer de este Taco John's. | Síntomas: Diarrea Ver menos
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago
Fuente sospechosa: ensalada en bolsas Good and Gather de Target
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: una semana
Enfermo: Yo | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago Ver menos
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Informes interesantes recientes

Compré 4 hamburguesas alrededor de las 13:30.
Empecé a tener dolor de estómago alrededor de las 6 de la tarde y fue seguido de diarrea. He ido al baño al menos 2 veces desde hace un momento. | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago Ver menos
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Las albóndigas de gambas Bibigo Mini Mandu están siendo retiradas del mercado debido a la presencia de un alérgeno no declarado, el huevo. Los productos han estado disponibles para la venta en las tiendas Woolworth de NSW, QLD, VIC, TAS, SA, WA. Los consumidores que tengan alergia... Ver más o intolerancia al huevo no deben consumir este producto.

El producto retirado del mercado son las albóndigas de gambas Mandu Mini Bibigo, que pesan 270 g. Los lotes afectados tienen como fecha de caducidad el 4 de abril de 2024, el 5 de abril de 2024, el 22 de abril de 2024, el 24 de abril de 2024, el 9 de mayo de 2024, el 5 de octubre de 2024, el 8 de agosto de 2024, el 21 de agosto de 2024 y el 21 de septiembre de 2024.

Los consumidores deben devolver el producto al lugar de compra para obtener un reembolso completo.

En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: foodstandards.gov.au
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Es la primera vez que tengo un problema aquí, así que no estoy seguro de lo que está pasando, pero no voy a volver.
Me di cuenta de que no me sentía bien unas 3 horas después de comer desde aquí. Los síntomas de calambres estomacales, diarrea... Ver más y vómitos aparecieron poco después de darme cuenta de que no me sentía bien.
Espero que desaparezca pronto porque no se lo desearía a nadie. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Obstáculo
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Se enferma inmediatamente después de comer 4 tazas de mantequilla de maní de tamaño familiar de Reese. Náuseas extremas, vómitos, diarrea. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
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Dos días de alitas de barbacoa, de 7 a 11 años, me enfermé a las pocas horas de consumirlas. Alitas de pollo a la barbacoa 2 horas después de comer, me enfermé gravemente de vómitos y alucinaciones. | Síntomas: Náusea, Vómitos Ver menos
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, calambres, escalofríos y otros: hinchazón o gases
Fuente sospechosa: hongos de Costco
Inicio: menos de 4 horas
Duración: varios días
Enfermo: Yo
Información adicional: Comí hongos comprados en la tienda hace una semana y tuve diarrea, gases, hinchazón y malestar estomacal... Ver más que duró de 8 a 10 días. Pensé que había contraído un virus estomacal de un estudiante con el que trabajo, pero luego volví a comer los hongos una vez que empecé a sentirme mejor y tengo los mismos síntomas. | Síntomas: Diarrea, Obstáculo, Escalofríos, distensión abdominal, Gas Ver menos
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Anoche comí ensalada de col en un sándwich y vomité a la mañana siguiente; esta es la segunda vez que sucede, y también tuve fuertes calambres estomacales al día siguiente. Tesco | Síntomas: Vómitos, Obstáculo Ver menos


Compré un paquete doble de Miracle Whip en Sam's Club con una fecha de caducidad de Cuando abrí el primer frasco, tenía un residuo marrón rancio en el sello y un olor y sabor a pintura. El segundo tarro era igual, pero no tan malo. Ver menos
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