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Publix Super Market at Garden Shops at Boca, 7060 W Palmetto Park Rd, Boca Raton, FL 33433, USA

Último informe: 19 de noviembre de 2023 13:07
ZQ

Nausea, Diarrhea, Vomiting, Fever

hace 3 meses

Comí a las 9 de la noche del jueves (todo lo que comí esa noche) y me desperté con diarrea y no podía pasar más de 5 minutos sin ir al baño. También tenía náuseas y fiebre de 101 grados. Eran tiras de pollo crujientes de Perdue. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Fiebre Ver menos
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Reportes Relacionados

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago, calambres, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: Doritos
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: varios días
Enfermos: 2 personas | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea Ver menos


La noche que comí el tiramisú Publix tuve dolores de estómago, a la mañana siguiente tuve diarrea y al día siguiente volví a tomar el tiramisú sin saber si era el tiramisú o no. Una vez más, el mismo problema he estado atrapado con intoxicación alimentaria, diarrea... Ver más durante 4 días, pérdida de apetito. ¡No comas el tiramisú, no estaba preparado correctamente! | Síntomas: Diarrea, Pérdida del apetito, Dolor de estómago Ver menos


El pollo tierno con salsa picante de miel no estaba bien manipulado. Tenía un fuerte dolor de estómago y diarrea. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
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Fecha de cierre: 19-02-2024

Infracciones:
- Alta prioridad: pequeños insectos voladores vivos en la cocina, el área de preparación de alimentos, el área de almacenamiento de alimentos y/o el área del bar. Bar del comedor: se observaron aproximadamente 15 insectos voladores vivos volando alrededor de una caja... Ver más cerca del fregadero. Área principal de la máquina lavavajillas de la cocina: se observaron 8 insectos voladores vivos volando alrededor del estante de almacenamiento de platos limpios y aterrizando en la pared. Sala de almacenamiento de alimentos secos: se observaron 3 insectos voladores vivos volando alrededor de latas de comida. Cocina principal cerca de la máquina de hielo: se observaron aproximadamente 10 insectos voladores vivos volando entre la máquina de hielo y la pared. La estación de espera observó 8 insectos voladores vivos volando y aterrizando en pimenteros. Bar del área de comedor: se observaron 21 insectos voladores vivos que caían en la pared y los gabinetes. En el bar exterior se observaron aproximadamente 10 moscas e insectos vivos volando alrededor del depósito de hielo y el abanico. Alcance de la cocina principal en la hielera de la batidora: cuando la hielera abierta, el inspector movió el carro rápido, observó 3 insectos voladores vivos y 2 entraron al alcance de la mano en la hielera. El inspector no vio por dónde entraban los insectos voladores vivos en la nevera, pero los insectos voladores vivos permanecieron dentro. Área principal de la máquina lavavajillas de la cocina: se observaron aproximadamente 100 insectos voladores vivos que caían en fregonas, lavavajillas, paredes, bandejas de servicio limpias y recipientes de plástico limpios. **Advertencia**

- Alta prioridad: la actividad de las cucarachas está presente, como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. Área de platos de la cocina principal: se observaron 2 cucarachas vivas arrastrándose por el suelo en el área del fregadero de la mopa y debajo del estante de almacenamiento con bandejas de servicio limpias. **Advertencia**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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Fecha de cierre: 15-02-2024

Infracciones:
- Alta prioridad: el empleado se frotó las manos durante menos de 10 a 15 segundos mientras se lavaba las manos. Fregadero de 3 compartimentos de la cocina principal: el empleado observó que usaba una manguera rociadora y solo mojaba una mano.... Ver más Se le aconsejó al empleado que utilizara el HWS designado y se lavara las manos adecuadamente.

- Alta prioridad: el empleado se lavó las manos sin jabón. Fregadero de 3 compartimentos de la cocina principal: el empleado observó que usaba una manguera rociadora y solo mojaba una mano y no usaba jabón. Se le aconsejó al empleado que se lavara las manos adecuadamente y usara el HWS designado.

- Alta prioridad: la actividad de los roedores está presente, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Armario de comedor con delantales limpios y pajitas de servicio individuales: se observaron 15 excrementos de roedores en el piso del gabinete, en los delantales y dentro de una bolsa de pajitas de servicio individuales. **Advertencia**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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Fecha de cierre: 15/02/2024

Infracciones:
- Alta prioridad: pequeños insectos voladores vivos en la cocina, el área de preparación de alimentos, el área de almacenamiento de alimentos y/o el área del bar. La sala de almacenamiento en seco de la cocina principal, ubicada en el fregadero de... Ver más 3 compartimentos, observó 55 insectos voladores vivos volando alrededor y aterrizando en bolsas de cebollas, bolsas de arroz, ollas limpias, cajas de tortillas, recipientes de salsa y condimentos secos. **Advertencia**

- Alta prioridad: actividad de roedores presente, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Enfriador de vino del bar del mostrador delantero: se observaron 3 excrementos de roedores debajo del enfriador de vino. Barra del mostrador frontal: se observaron 5 excrementos de roedores debajo de la mesa del bar en el piso. **Advertencia**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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Fecha de cierre: 15/02/2024

Infracciones:
- Alta prioridad: control del tiempo y la temperatura de cocción y calentamiento para garantizar la seguridad de los alimentos que no se enfrían de 135 grados Fahrenheit a 41 grados Fahrenheit en 6 horas... pollo agridulce de 46 F-47 °F en... Ver más una hielera a ras de suelo, la comida se cocinó ayer. Problema de detener la venta. Aconseje al operador que deseche los alimentos. **Advertencia**

- Alta prioridad: los alimentos crudos para animales se almacenan encima o no se separan adecuadamente de los alimentos listos para comer... la carne de cerdo molida cocida se almacena directamente sobre los camarones crudos en una hielera a ras de suelo. Operador almacenado correctamente. **Corregido in situ** **Advertencia**

- Alta prioridad: los alimentos crudos de origen animal no están debidamente separados unos de otros en la unidad de almacenamiento según la temperatura mínima requerida de cocción. Los camarones crudos almacenados con pollo crudo crudo se tocaron entre sí. Operador almacenado correctamente. **Corregido in situ** **Advertencia**

- Alta prioridad: actividad de roedores presente, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados... Aproximadamente 10 excrementos de roedores debajo de los estantes junto al fregadero triple de la cocina 2 excrementos de roedores en el estante debajo de la mesa de preparación junto al fregadero triple de la cocina 5 excrementos de roedores en el estante debajo de la mesa de preparación de la cocina. 2 excrementos de roedores en el cuenco de la cocina. 13 excrementos de roedores en las estanterías de velocidad junto al calentador de agua de la cocina. **Advertencia**

- Alta prioridad: Stop Sale emite un control de tiempo/temperatura para alimentos seguros debido al abuso de temperatura. Control de tiempo/temperatura cocinados o calentados para alimentos de seguridad que no se enfrían de 135 grados Fahrenheit a 41 grados Fahrenheit en 6 horas... pollo agridulce 46 F-47F en una hielera a ras de suelo, la comida se cocinó ayer. **Advertencia**

- Alta prioridad: control de tiempo y temperatura para garantizar la seguridad de los alimentos mantenidos en frío a más de 41 grados Fahrenheit... tofu 44 °F, pollo 44 °F, rollitos de huevo a 44 °C en una hielera portátil, la comida no estaba preparada ni en porciones hoy. Temperatura ambiente 39 F. El operador declaró que la puerta no estaba cerrada durante las horas punta del almuerzo, ya que la comida se guardaba menos de 4 horas. El operador cerró la puerta. **Advertencia**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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Fecha de cierre: 15-02-2024

Infracciones:
- Alta prioridad: operar con una licencia caducada de la División de Hoteles y Restaurantes.12/01/2024 **Queja administrativa**

- Alta prioridad: la actividad de los roedores está presente, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Estante de almacenamiento principal de la cocina... Ver más en la puerta de salida: se observaron 25 excrementos de roedores en el estante de la tienda con cajas de pizza Togo. Contenedor de plástico con un solo vaso de servicio y tapas: se observaron 2 excrementos de roedores en una bolsa de plástico con tapas de un solo servicio. **Advertencia**

- Alta prioridad: falta el disyuntor de la aspiradora en el grifo del fregadero de la mopa o en el accesorio/divisor agregado al grifo del fregadero de la mopa. **Advertencia**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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Informes interesantes recientes

21 de febrero Hamburguesas con tocino y ajo de Sonic Drive In Sick




El miércoles, mi hijo mayor y yo fuimos a una tienda de comida rápida y cada uno comió una hamburguesa y unos tots. Compramos un sándwich de pollo con patatas fritas para mi hijo... Ver más menor (tocas madera, el más pequeño sigue asintomático) A los 45 minutos aproximadamente de comer, mi hijo mayor y yo sentimos náuseas y ruidos en el estómago. Aproximadamente entre 2 y 11 horas, mi hijo mayor vomitó en el trabajo y regresó a casa. El primer vómito fue comida, luego verde dos veces/y luego color biliar. Diarrea acompañada. A las 9:30, los llevé a la sala de emergencias local porque no podían dejar de vomitar. Fueron tratados por vómitos agudos/diarrea aguda. Tomaron muestras de orina y sangre. Les dieron Zofran y analgésicos y nos enviaron a casa. Kiddo continuó vomitando varias veces más y al día siguiente solo tuvo diarrea. El viernes vomité y empecé a tener diarrea sin parar. Tenemos un terrible dolor intestinal y gases. Bebimos Gatorade, nos mantuvimos hidratados, comimos galletas y puré de manzana cuando pudimos y ayer pensamos que estábamos mejorando. Nadie presentó ningún síntoma. Nos desinfectamos a medida que avanzábamos para tratar de asegurarnos de que no se contagiara al niño más pequeño. Esta noche tenemos náuseas y he vuelto a tener diarrea. Los dos cogimos a Zofran. Sabemos que tenemos algo. Ese día no comimos nada más que la hamburguesa. El lunes tuvimos una cita con la atención primaria y estamos esperando los resultados de las pruebas de heces. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Otro, Gas, Hiel Ver menos
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Cené (bistec, langosta, patatas fritas, sopa de tomate) a las 17 horas del domingo 25 de febrero. Me fui y volví a mi hotel. Una hora más tarde estuve en el baño hasta la una de la madrugada más o menos. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
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Pedimos nuestra cena en este McDonald's. Mi esposa comió una hamburguesa triple con queso, patatas fritas y una Coca-Cola Zero. Comí la hamburguesa Mcspicy, patatas fritas y una coca cola light. Unos 15 minutos después de comer, comenzó a sentir náuseas y diarrea. Aproximadamente una hora después... Ver más de comer, comenzó a vomitar violentamente y empezó a temblar. Esto ha continuado 3,5 horas después y no hay señales de que vaya a detenerse. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
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Pedí dos burritos de arroz y frijoles con queso y me desperté por la mañana vomitando, con tanto dolor que tuve que faltar al trabajo porque apenas podía levantarme de la cama. Me sentía muy débil y enfermiza. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Debilidad Ver menos
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: dolor de estómago, calambres, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: yogur sin azúcar Okios
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: Mi esposo y yo comimos todo igual, excepto el yogur oikos sin azúcar... Ver más con sabor a vainilla. Yo consumí 1/2 taza. Ahora tengo calambres estomacales y deposiciones frecuentes. No presenta síntomas. | Síntomas: Dolor de estómago, Obstáculo, Cefalea Ver menos
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Richelieu Foods Inc. Wheeling Illinois ha retirado voluntariamente la pizza vegana Ultimate Veggie Thin Crust Pizza 365 de Whole Foods Market porque puede contener trazas de un alérgeno lácteo no declarado. Hasta la fecha no se han descrito enfermedades ni reacciones alérgicas. Este retiro del mercado no... Ver más incluye más de 144 pizzas individuales que ingresaron inadvertidamente a la cadena de suministro. El producto en cuestión se distribuyó en algunas tiendas minoristas de los estados de Luisiana, Texas, Arkansas y Oklahoma

El producto potencialmente afectado es una pizza de 13.7 oz empaquetada en una caja de cartón. CÓDIGO DE LOTE 06152024 con la fecha de caducidad del 15 de junio de 2024 impresa en el lado opuesto a la tira desgarrable de la caja. Este anuncio es para alertar a los consumidores de que los artículos retirados del mercado se enviaron inadvertidamente a las tiendas minoristas de Whole Foods en Arkansas, Luisiana, Oklahoma y Texas, a pesar de que no estaban destinados a ser enviados a estas tiendas. Todas las demás pizzas de Whole Foods 365 están debidamente etiquetadas y no se incluyen otros productos.

Se insta a los consumidores que hayan comprado los productos afectados a no consumir el producto y desecharlo o devolverlo a su lugar de compra para obtener un reembolso completo. Las personas que tienen alergias a la leche corren el riesgo de sufrir una reacción alérgica grave o potencialmente mortal si consumen el producto.

En caso de que haya sufrido daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Nombre de compañía: Richelieu Foods Inc.
Nombre de la marca: 365 Whole Foods
Producto retirado: Ultimate Veggie Thin Crust Pizza
Motivo de la retirada: alérgeno lácteo no declarado
Fecha de retiro de la FDA: 7 de febrero de 2024

Fuente: fda.gov
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Ayer no estoy seguro de haber comido tocos de los rodeos y un corazón de mantequilla de maní de 4 reeses. Estaba fuerte, ni siquiera podía retener el agua | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos Ver menos
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Comí sopa de brócoli y queso, pan y sándwich de carne, ¡esto es todo lo que comí ayer! ¡3-4 horas después diarrea y dolores de estómago! ¡Me desperté hoy con los mismos síntomas! ¡Nunca volveré a pedir nada de Panera Bread! | Síntomas: Náusea, Diarrea, Dolor de estómago Ver menos
101


Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: ensalada con atún braseado
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermo: Yo | Síntomas: Náusea, Vómitos, Escalofríos, Cefalea Ver menos
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Calambres extremos 90 minutos después de consumir, seguidos de vómitos y náuseas durante otras 24 horas. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Obstáculo Ver menos
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