A
Fecha de cierre: 02/09/2024

Infracciones:
- Alta prioridad: alimentos crudos para animales almacenados o no separados adecuadamente de los alimentos listos para el consumo. El pollo crudo se almacena sobre los fideos cocidos en una hielera portátil. Además, los huevos crudos sin cáscara se almacenan sobre la … Ver más
piña en una hielera portátil. El operador retiró los artículos para almacenarlos correctamente. **Corregido in situ**

- Alta prioridad: actividad de roedores presente, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Se observaron 28 excrementos de roedores en las siguientes áreas: 23 excrementos de roedores en el gabinete central de la línea de servicio principal. 1 roedor cayendo en el cajón central sobre el gabinete de la estación de servicio principal. 4 excrementos de roedores en la parte superior de la lavadora de platos. **Advertencia**

- Alta prioridad: falta el rompedor de vacío en el babero de la manguera o en el accesorio/divisor añadido al babero de la manguera. Falta el rompedor de la aspiradora en el babero de la manguera roscada en el grifo de la habitación trasera.

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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#rodents #miami #florida #us

Reportes Relacionados

H
Comí un taco de migas y carne aquí con un poco de salsa de crema de aguacate el lunes 15 de abril por la tarde y me sentí mal un par de horas después. Últimamente me preocupa un poco su seguridad alimentaria (las cocinas no están muy … Ver más
bien cuidadas, las salsas se dejan fuera a temperatura ambiente en las hieleras exteriores durante demasiado tiempo, etc.). La carne no parecía servirse a la temperatura adecuada. No me sorprendería que también se produjera alguna contaminación cruzada ante las narices de los propietarios. Tan decepcionada.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Dolor de estómago, Fiebre, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea, Gas
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#austin #texas #us #avocado #cream #salsa #steak #taco #meat

W
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago, calambres, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: vieiras, que parecían crudas
Inicio: menos de 4 horas
Duración: otros: 18 horas hasta el momento
Enfermo: Yo  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Dolor de estómago, Obstáculo, Cefalea

#puntacana #laaltagracia #do #scallops

M
Los síntomas aparecieron alrededor de 6 horas después de comer y siguieron sintiéndose mal 8 horas después. Nadie más en mi casa se comió el pesto y nadie más está enfermo.  | Síntomas: Náusea, Vómitos

#sanclemente #california #us #pesto

Q
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, escalofríos
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, escalofríos
Fuente sospechosa: comida
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: 12 a 24 horas  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Escalofríos

#frankfort #illinois #us

A
Fecha de cierre: 04/04/2024

Infracciones:
- Alta prioridad: hay latas abolladas/oxidadas. Consulte stop sale. Observé latas de maíz tierno y salsa de tomate abolladas. **Advertencia**

- Alta prioridad: el empleado se frotó las manos durante menos de 10 a 15 segundos mientras se lavaba las manos. Observó … Ver más
a un empleado frotándose las manos durante menos de 10 segundos mientras se lavaba las manos. **Advertencia**

- Alta prioridad: el empleado tocó una superficie sucia y luego se dedicó a la preparación de alimentos, manipuló equipos o utensilios limpios o tocó artículos de un solo servicio sin envolver sin lavarse las manos. El empleado observado que usaba el teléfono celular procedió a manipular y servir la comida al cliente sin lavarse las manos. Se aconsejó al empleado que se lavara las manos antes de servir la comida a los clientes. **Acción correctiva tomada** **Advertencia**

- Alta prioridad: el empleado se lavó las manos sin jabón. Se observó a un empleado lavarse las manos en un lavabo triple sin jabón**Advertencia**

- Alta prioridad: bolsas no aptas para alimentos que se utilizan en contacto directo con los alimentos. Se observó que la carne cruda se descongelaba almacenada dentro de una bolsa de agradecimiento en el área de la cocina, y las bolsas de basura se usaban como tapas/tapaderas para el arroz cocido en la estufa. Observe las cebollas cortadas, los pimientos verdes cortados, las patatas en rodajas y los tomates en rodajas almacenados dentro de bolsas de agradecimiento al alcance de la mano en la hielera. **Violación repetida** **Advertencia**

- Alta prioridad: alimentos crudos para animales almacenados sobre o junto con alimentos listos para el consumo en un congelador; no todos los productos envasados comercialmente. Se observó carne molida cruda almacenada encima de salchichas RTE y huevos crudos sin cáscara almacenados encima de la crema en el interior o al alcance de la mano en una hielera en el área de la cocina. Se discutieron con el operador los procedimientos adecuados y se proporcionó el formulario. **Corregido in situ** **Advertencia**

- Alta prioridad: los alimentos crudos de origen animal no se separan adecuadamente unos de otros en función de la temperatura mínima de cocción requerida cuando se almacenan en un congelador; no todos los productos envasados comercialmente. Pollo crudo observado almacenado sobre una mezcla de mariscos crudos **Advertencia**

- Alta prioridad: la actividad de las cucarachas está presente, como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. Observado 2 cucarachas vivas arrastrándose por la pared detrás del fregadero para lavar a mano en el área de la cocina, 3 cucarachas vivas arrastrándose sobre una cortadora de delicatessen en la parte superior de la mesa de preparación junto a los condimentos, la salsa y la mostaza, y 1 cucaracha viva arrastrándose en una escoba guardada dentro de la cocina al alcance de la mano en la hielera. **Advertencia**

- Alta prioridad: hay excrementos y/o excrementos de cucarachas. Observé 1 huevo de cucaracha encima de una lata de salsa de tomate y más de 20 excrementos en el estante que recubre la pared detrás de la mesa de preparación de la cocina, cerca del fregadero para lavarse las manos. **Advertencia**

- Alta prioridad: control de tiempo y temperatura para alimentos seguros, excepto carne entera asada, mantenidos en caliente a menos de 135 grados Fahrenheit. Mesa de vapor en la encimera: plátanos dulces (129 °F, retención en caliente); panceta de cerdo cocida (110 °F, retención en caliente), taco de queso frito (90 °F, retención en caliente); flautas de ternera (110 °F, retención en caliente), el operador desechó los productos. Según el operador, cocinado 1 hora antes de la inspección. **Corregido in situ** **Advertencia**

- Alta prioridad: sustancia tóxica o sustancia química almacenada de forma inadecuada. Se observó pegamento loco almacenado con paquetes de condimentos en el área de la cocina y líquido para encendedores de carbón almacenado junto a la salsa y las pasas doradas en la encimera. **Advertencia**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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#raw #undercooked #miami #florida #us

V
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, fiebre, dolor de estómago, calambres, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: ensalada
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: varios días  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Fiebre, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea

#miamiinternationalairportmia #miami #florida #us #salad

J

Fry's, U.S. 60, Globe, AZ, EE. UU.

hace 3 semanas •reported by user-jhtt4515

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago, calambres, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: pan rebanado
Inicio: menos de 4 horas
Duración: varios días
Enfermo: Yo  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea

#frysfoodanddrug #miami #arizona #us #bread

Z

user-zqyq8738

¿Qué marca de pan?

Y
Compré 2 empanadas en Half Moon Empanadas en el aeropuerto de Miami. No está nada bien, pero el segundo fue el peor (pollo original). Empieza a sentir náuseas 2 horas después de comer. Diarrea a las 3 horas. Los eructos saben a segunda empanada, dolor punzante en … Ver más
el estómago, escalofríos corporales. 4 horas después, calambres estomacales intensos que provocan vómitos y más diarrea a las 5 horas de la noche.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Obstáculo, Escalofríos, Eructos, Dolor de estómago
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#miamiinternationalairportmia #miami #florida #us #chicken

Informes interesantes recientes

X
Empecé a sentir los efectos hace 15 minutos, castaña de asda quinton. He tenido este problema antes también con hongos de la misma asda. Y pasó lo mismo. Solo que la última vez fue peor, ya que había comido la comida hecha dos veces. Tengo vómitos, diarrea … Ver más
con sudor frío, mareos y dificultad para respirar, como si me desmayara  | Síntomas: Diarrea, Vómitos, Vértigo, entumecimiento
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#asda #birmingham #england #gb #mushroom

La marca Chef Corey's ha emitido un retiro del mercado de su producto Chicken Pot Pie debido a la presencia no declarada de leche. El producto se distribuyó en Ontario. La Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos identificó el problema durante las pruebas de rutina. La empresa … Ver más
que retira el mercado es Maltese Grocery Ltd.

La leche no declarada en un producto alimenticio puede representar un riesgo para las personas con alergia a la leche o intolerancia a la lactosa. Si se consume, puede provocar reacciones alérgicas o problemas digestivos.

El producto retirado del mercado es Chef Corey's Chicken Pot Pie, que se vende en una sola unidad. Se ven afectados todos los códigos en los que la leche no esté debidamente declarada en la etiqueta, y el UPC comienza por 0 262710.

Si tienes este producto en casa, no lo consumas y devuélvelo a la tienda donde lo compraste.

En caso de que haya sufrido daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: recalls-rappels.canada.ca/en/alert-recall/chef-corey-s-brand-chicken-pot-pie-recalled-due-undeclared-milk
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#allergicreaction #ontario #ca #allergen

E. Leclerc Chantonnay ha retirado del mercado su Sandwich Tradi Gourmand Poulet debido a la presencia de piezas de plástico transparente. Los sándwiches los preparaba y vendía el tradicional departamento de catering de delicatessen en autoservicio en el punto de venta de aperitivos. La retirada se inició … Ver más
tras el descubrimiento de piezas de plástico transparente en el producto. El riesgo que implica es la ingestión de materiales inertes como el plástico, que podrían provocar lesiones o efectos adversos.

El producto retirado del mercado es el Sandwich Tradi Gourmand Poulet sin marca. No se especifican el tamaño, el peso, el lote ni el UPC del producto. La fecha de caducidad es el 08/04/2024. El producto se vendió desde el 08/04/2024 hasta el final del mismo día. El producto debe conservarse en el frigorífico. Los productos se vendieron en el E. Leclerc Chantonnay.

Si tienes este producto en casa, no lo consumas y devuélvelo a la tienda donde lo compraste.

Si usted o un ser querido sufre algún daño o presenta algún síntoma, es importante que lo informe. La presentación de informes puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: rappel.conso.gouv.fr/affichettePDF/14279/Interne
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#foodsafetyissue #chantonnay #paysdelaloire #fr

H

Popeyes Louisiana Kitchen, Misisipi 35, Forest, MS, EE. UU.

hace 1 semana •reported by user-hrgx7857

Pedí 3 comidas el domingo por la noche alrededor de las 7, fui a casa y comí, empecé a sentirme extraño. Empecé a sudar, tanto mi hijo como yo estuvimos en el baño toda la noche y esta mañana con diarrea, vómitos y dolores de estómago. Miré el pollo que nos quedaba y estaba CRUDO por la mitad.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Sudoración

#popeyes #forest #mississippi #us #chicken

P

Sam's Club, Interestatal 35, San Antonio, Texas, EE. UU.

hace 1 semana •reported by user-pqwnn977

Hola, que quede claro, no tengo intoxicación alimentaria. Compré el zumo de toronja sin pasteurizar dos veces en dos semanas en Sams y en ambas ocasiones me enfermé sin decir que tuviera una intoxicación alimentaria, pero no sé qué más podría estar bien hoy, mucho mejor que … Ver más
anoche, pero tengo curiosidad por saber si alguien más ha mencionado algo sobre enfermarse por el zumo de toronja sin pasteurizar. Era con zumo de pomelo recién exprimido. Lo compré dos veces en dos semanas y cada vez que lo compraba me enfermaba. Pero ahora estoy bien, gracias a Dios.  | Síntomas: Otro
Ver menos

#samsclub #sanantonio #texas #us #juice

M
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos, fiebre, dolor de estómago, calambres, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: pescado crudo. Monstruo Poke
Inicio: menos de 4 horas
Duración: menos de 4 horas
Enfermo: Yo  | Síntomas: Náusea, Vómitos, Fiebre, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea

#montreal #quebec #ca #fish #poke

Baron Spices, Inc. está retirando del mercado 708 unidades del condimento dulce y salado Blues Hog porque puede contener alérgenos no declarados de soja y trigo. Las personas que tienen alergia o sensibilidad grave a la soja y al trigo corren el riesgo de sufrir una reacción … Ver más
alérgica grave o potencialmente mortal si consumen estos productos. Blues Hog Sweet and Savory se distribuyó en Maryland, Virginia, el Distrito de Columbia y Delaware a través de Giant Food Stores. Hasta la fecha no se ha confirmado ninguna enfermedad.

El producto está en botellas de plástico de 6.25 oz con la etiqueta Blues Hog Sweet and Savory Seasoning con un número de lote 034-363 y 034-364.

Un proveedor de Baron Spices, Inc envió un ingrediente de reemplazo y no reveló que incluyera alérgenos. El ingrediente sustituto contenía soja y trigo, mientras que el producto original no contenía ninguno de los dos alérgenos. Los consumidores que hayan comprado el condimento dulce y salado Blues Hog deben devolverlo al lugar de compra para obtener un reembolso completo.

En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Nombre de compañía: Baron Spices, Inc.
Nombre de la marca: Blues Hog
Producto retirado del mercado: Condimento
Motivo de la retirada: Alérgeno potencial o no declarado: soja y trigo
Fecha de retiro de la FDA: 9 de abril de 2024

Fuente: www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/baron-spices-inc-issues-allergy-alert-undeclared-soy-and-wheat-blues-hog-sweet-savory-seasoning
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#giantfoodstores #allergicreaction #us #allergen

R
Me encanta el servicio de atención al cliente y a todos sus empleados, son muy amables y serviciales. No puedo evitar darme cuenta de que al consumir varias veces los productos de Trader Joe's y muchas veces al comer las comidas congeladas de allí, todos he tenido … Ver más
problemas importantes para procesar y descomponer la comida. Tendría diarrea extrema. Así que hoy me cagué y me di cuenta de que había cagado mucho, esta es mi tercera ronda de defecación después de tirar otras 2 rondas consecutivas. Estoy descubriendo lo que parece que podrían ser parásitos, pero nunca me había pasado eso antes ni sé si ese es el aspecto que tienen si salen por el recto. Estoy buscando con más ahínco y parece que pueden ser fideos, brotes de soja y cebolletas que no se digirieron. Definitivamente parecía que era el pad thai de verduras congeladas de Trader Joe's. Comí otras comidas después de eso. Estoy confundido.  | Síntomas: Diarrea
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#traderjoes #stpetersburg #florida #us #thai #vegetable #bean

Q

user-qmxt8449

¿Guardó una muestra para llevarla a un laboratorio para analizarla?

Q

user-qgxwq795

¿Qué pasa con que publiques descaradamente tu basura literalmente? Asqueroso.

J

user-jfqq6926

Bien, para referencia futura, no fotografíemos nuestra diarrea.

M

user-mrgj4916

Amigo, por qué

CHE Boutique d'Empanadas Inc., una empresa con sede en Montreal, ha retirado del mercado sus empanadas de pollo debido a la presencia de sulfitos no declarados. El producto se distribuyó en varios establecimientos de la región de Montreal. El problema se descubrió durante los controles de rutina … Ver más
realizados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPAQ) en colaboración con la División de Inspección de Alimentos de la ciudad de Montreal. Hasta el momento, MAPAQ no ha recibido ninguna reacción alérgica relacionada con el consumo de este producto.

El producto retirado del mercado es el «Empanadas Poulet Napolitain», con un tamaño de 560 g. El lote en cuestión tiene como fecha de caducidad septiembre de 2024. No se proporcionaron el UPC ni el número de lote específico del producto.

Si tienes este producto en casa, no lo consumas y devuélvelo a la tienda donde lo compraste.

Los sulfitos son sustancias químicas que se utilizan en alimentos y bebidas para conservar el color y prolongar la vida útil. Si consume algo con sulfitos no declarados y es sensible o alérgico a ellos, puede experimentar síntomas como dolores de cabeza, urticaria o problemas respiratorios. Es importante que las personas con sensibilidad a los sulfitos revisen las etiquetas de los alimentos para ver si contienen sulfitos.

Si usted o un ser querido sufre daños o presenta algún síntoma, es importante que lo informe. La presentación de informes puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/presence-non-declaree-de-sulfites-dans-des-empanadas-au-poulet-preparees-et-vendues-par-lentreprise-che-boutique-dempanadas-inc-54945
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#montreal #quebec #ca #allergen

K
Mi compañero de trabajo y yo comimos allí hoy alrededor de las 12 de la noche y pedimos la hamburguesa granjera con patatas fritas de calabacín. Ya son las 10 de la noche y hace una hora que no puedo salir del baño. Tengo vómitos y diarrea … Ver más
y soy una persona que rara vez se enferma. Mi esposa cada vez que vamos a ver a Farmer Boys se pone muy enferma hasta el punto de que tengo que detener el coche y vomita por todos lados. Siempre pensé que era porque tenía úlceras, pero ahora veo que es por comer aquí. No volveré a comer granjeros nunca más. Está haciendo que la gente se ponga muy enferma y nunca quise creerle a mi esposa y ver todas las historias y ahora lo estoy experimentando... nunca más  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos
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#farmerboys #lasvegas #nevada #us #burger #fries #zucchini

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