Retiran del mercado la ensalada César y el wrap con pollo Boar's Head debido a la listeria

United States

Actualización del 7 de enero de 2026:
La retirada se clasificó como de clase I.

Fuente: www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm


24 de noviembre de 2025:
Supreme Service Solutions LLC. (conocida como Supreme Deli) está colaborando en la retirada de artículos comprados al proveedor de queso pecorino romano de Boar's Head Brand. Ambriola Company ha retirado del mercado determinadas SKU de productos de queso pecorino romano, incluidos dos productos que producen con la etiqueta Boar's Head Brand, debido a la posible presencia de Listeria monocytogenes. Los artículos retirados del mercado se distribuyeron en las tiendas minoristas de Kroger ubicadas en KY e IN.

PRODUCTO AFECTADO DE LA EMPRESA AMBRIOLA:

PRODUCTO: Queso Pecorino Romano rallado Boar's Head — 6 oz
- Código del producto: 858
- Caso UPC: 042421-05858
- Fechas de caducidad: 21/11/25-3/12/26

PRODUCTO: Queso Romano rallado FS
- Código del producto: 15119
- Caso UPC: 042421-15119
- Fechas de caducidad: 21/11/25-3/12/26

Ambriola Company ha emitido una retirada de clase I de estos artículos (consulte la tabla anterior) debido a la posible adulteración con Listeria monocytogenes.

Además, y con mucha cautela, Boar's Head ha tomado la decisión de retirar todos los productos que Ambriola Company produce para Boar's Head. Esto incluye los siguientes productos adicionales NO afectados por la retirada:

PRODUCTO: Pecorino Romano precortado
- Código del artículo: funda 15160
- CÓDIGO POSTAL: 042421-15160
- Fechas de caducidad: 25/11/25-5/11/26

Los productos se envasan en recipientes de plástico transparente para llevar de varios tamaños con la apariencia de ensaladas y wraps delicatessen.


ARTÍCULOS EMPAQUETADOS AL POR MENOR:

PRODUCTO: Ensalada César de pollo EverRoast
- Tamaño: No especificado
- CÓDIGO POSTAL: 850042244142
- Fechas de caducidad: 11/9/2025 — 22/11/2025

PRODUCTO: Wrap César de pollo EverRoast
- Tamaño: No especificado
- CÓDIGO POSTAL: 85004224455
- Fechas de caducidad: 11/9/2025 — 22/11/2025

*Nota: La línea de dirección será específica de la tienda de compra.


Ambriola Company descubrió la posible contaminación, que inició su retirada después de que la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos («FDA») les notificara que el queso Pecorino Romano descrito anteriormente estaba asociado con la denuncia de que Ambriola Company había emitido una retirada de clase I de los productos debido a una posible adulteración.

Fuente: www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/supreme-deli-llc-voluntarily-recalls-boars-head-pecorino-romano-cheese-because-possible-health-risk