Productos de mezclas de bebidas en polvo Ghirardelli retirados del mercado por Salmonella

United States

Actualización del 21 de mayo de 2026:
El retiro fue clasificado como Clase I.

Fuente: Access Data FDA


27 de abril de 2026:
Ghirardelli ha emitido un retiro voluntario de ciertas mezclas de bebidas en polvo debido a una posible contaminación por Salmonella en la leche en polvo suministrada por California Dairies, Inc. Los productos afectados fueron distribuidos a restaurantes, clientes institucionales y pueden estar disponibles en plataformas de comercio electrónico en todo Estados Unidos.

PRODUCTOS AFECTADOS

PRODUCTO: Frappe con sabor a chocolate de 30 lb
- Número de lote y fecha de consumo preferente:
S195260A03 - 31/05/2027
S195261A03 - 31/07/2027
S291260A03 - 31/07/2027
S295260A03 - 31/07/2027
S596260A03 - 31/07/2027
S191260A03 - 31/08/2027
S291261A03 - 31/08/2027

PRODUCTO: Frappe Blanco Clásico de 30 lb
- Número de lote y fecha de consumo preferente:
S396260A03 - 31/07/2027
S496260A03 - 31/07/2027

PRODUCTO: 4/2 lb. Bolsa a granel de cacao caliente premium
- Número de lote y fecha de consumo preferente:
S550250A04 - 31/05/2027
S149250A04 - 30/06/2027
S249250A04 - 30/06/2027
S349250A04 - 30/06/2027
S449250A04 - 30/06/2027
S549250A04 - 30/06/2027

PRODUCTO: 6/3 lb Polvo molido dulce de chocolate y cacao
- Número de lote y fecha de consumo preferente:
S293260 - 31/12/2027
S293261 - 31/01/2028

PRODUCTO: 6/3.12 lb Polvo molido dulce con sabor a chocolate blanco
- Número de lote y fecha de consumo preferente:
S394260 - 31/07/2027
S494260 - 31/07/2027
S594260 - 31/07/2027

PRODUCTO: Mezcla de Frappe de Vainilla 6/3 lb
- Número de lote y fecha de consumo preferente:
S495260 - 31/03/2027
S495261 - 30/06/2027
S594262 - 31/07/2027

PRODUCTO: Mezcla de Frappe con sabor a chocolate 6/3.12 lb
- Número de lote y fecha de consumo preferente:
S397261 - 28/02/2027
S397262 - 30/04/2027
S397263 - 30/06/2027

PRODUCTO: Mezcla de Frappe Blanco Clásico 6/3.12 lb
- Número de lote y fecha de consumo preferente:
S193260 - 30/06/2027
S193261 - 31/07/2027

PRODUCTO: Mezcla de Frappe con sabor a chocolate 10
- Número de lote y fecha de consumo preferente:
S295260A03 - 31/07/2027
S395260A03 - 31/07/2027

PRODUCTO: Mezcla de Frappe Blanco Clásico 10
- Número de lote y fecha de consumo preferente:
S296260A03 - 31/07/2027
S292260A03 - 31/07/2027
S292260A03 - 31/08/2027
S292261A03 - 31/08/2027

PRODUCTO: Mezcla de Frappe de Moca Blanco 6/3.12 lb
- Número de lote y fecha de consumo preferente:
S297261 - 31/05/2027
S297262 - 30/06/2027
S393262 - 31/07/2027

PRODUCTO: Mezcla de Frappe de Moca 6/3.12 lb
- Número de lote y fecha de consumo preferente:
S295261 - 30/04/2027
S295262 - 30/06/2027
S395260 - 30/06/2027
S588260 - 30/06/2027
S187260 - 31/08/2027

PRODUCTO: Mezcla de Frappe de Cacao Caliente Congelado 6/3.12 lb
- Número de lote y fecha de consumo preferente:
S195260 - 31/05/2027
S195261 - 30/06/2027
S295260 - 30/06/2027
S393260 - 31/07/2027
S487260 - 30/09/2027
S587260 - 30/09/2027

El problema fue descubierto tras un retiro realizado por California Dairies, Inc. Ghirardelli ha informado a la FDA y está trabajando con sus socios para gestionar el retiro.

Fuente: www.ghirardelli.com/voluntary-recall-notice
Actualización del 21 de mayo de 2026: www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm