Rappel de mélanges pour boissons en poudre Ghirardelli en raison de la présence de Salmonella

United States

Mise à jour du 21 mai 2026 :
Le rappel a été classé dans la classe I.

Source : Access Data FDA


27 avril 2026 :
Ghirardelli a procédé au rappel volontaire de certains mélanges pour boissons en poudre en raison de la contamination potentielle par Salmonella du lait en poudre fourni par California Dairies, Inc. Les produits concernés ont été distribués à des restaurants et à des clients institutionnels et peuvent être disponibles sur des plateformes de commerce électronique à travers les États-Unis.

PRODUITS CONCERNÉS

PRODUIT : Frappe aromatisée au chocolat de 30 livres
- Numéro de lot et meilleur s'il est utilisé par :
S195260A03 - 31/05/2027
S195261A03 - 31/07/2027
S291260A03 - 31/07/2027
S295260A03 - 31/07/2027
S596260A03 - 31/07/2027
S191260A03 - 31/08/2027
S291261A03 - 31/08/2027

PRODUIT : Frappe blanche classique de 30 livres
- Numéro de lot et meilleur s'il est utilisé par :
S396260A03 - 31/07/2027
S496260A03 - 31/07/2027

PRODUIT : 4/2 livres. Sachet de chocolat chaud de qualité supérieure en vrac
- Numéro de lot et meilleur s'il est utilisé par :
S550250A04 - 31/05/2027
S149250A04 - 30 JUIN 2027
S249250A04 - 30 JUIN 2027
S349250A04 - 30 JUIN 2027
S449250A04 - 30 JUIN 2027
S549250A04 - 30 JUIN 2027

PRODUIT : Poudre moulue sucrée au chocolat et au cacao, 6/3 livres
- Numéro de lot et meilleur s'il est utilisé par :
S293260 - 31/12/2027
S293261 - 31/01/2028

PRODUIT : Poudre moulue sucrée aromatisée au chocolat blanc 6/3,12 lb
- Numéro de lot et meilleur s'il est utilisé par :
S394260 - 31/07/2027
S494260 - 31/07/2027
S594260 - 31/07/2027

PRODUIT : Mélange à frappe à la vanille, 6/3 livres
- Numéro de lot et meilleur s'il est utilisé par :
S495260 - 31/03/2027
S495261 - 30 JUIN 2027
S594262 - 31/07/2027

PRODUIT : Mélange à frappe aromatisé au chocolat de 6/3,12 lb
- Numéro de lot et meilleur s'il est utilisé par :
S397261 - 28/02/2027
S397262 - 30 AVRIL 2027
S397263 - 30 JUIN 2027

PRODUIT : Mélange à frappe blanc classique de 6/3,12 lb
- Numéro de lot et meilleur s'il est utilisé par :
S193260 - 30 JUIN 2027
S193261 - 31/07/2027

PRODUIT : Mélange à frappe aromatisé au chocolat 10#
- Numéro de lot et meilleur s'il est utilisé par :
S295260A03 - 31/07/2027
S395260A03 - 31/07/2027

PRODUIT : Mélange de frappe blanc classique 10 #
- Numéro de lot et meilleur s'il est utilisé par :
S296260A03 - 31/07/2027
S292260A03 - 31/07/2027
S292260A03 - 31/08/2027
S292261A03 - 31/08/2027

PRODUIT : Mélange à frappe à moka blanc de 6/3,12 lb
- Numéro de lot et Idéal s'il est utilisé par :
S297261 - 31/05/2027
S297262 - 30 JUIN 2027
S393262 - 31/07/2027

PRODUIT : Mélange à moka Frappe de 6/3,12 lb
- Numéro de lot et meilleur s'il est utilisé par :
S295261 - 30 AVRIL 2027
S295262 - 30 JUIN 2027
S395260 - 30 JUIN 2027
S588260 - 30 JUIN 2027
S187260 - 31/08/2027

PRODUIT : Mélange à frappe pour cacao chaud surgelé de 6/3,12 lb
- Numéro de lot et meilleur s'il est utilisé par :
S195260 - 31/05/2027
S195261 - 30 JUIN 2027
S295260 - 30 JUIN 2027
S393260 - 31/07/2027
S487260 - 30 SEPTEMBRE 2027
S587260 - 30 SEPTEMBRE 2027

Le problème a été découvert à la suite d'un rappel effectué par California Dairies, Inc. Ghirardelli en a informé la FDA et travaille avec des partenaires pour gérer le rappel.

Une source : www.ghirardelli.com/voluntary-recall-notice
Mise à jour du 21 mai 2026 : www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm