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Recall notice
Haifa Smoked Fish Turbo Cold Smoke - retirado del mercado debido a Listeria monocytogenes
hace 4 años •source fda.gov
United States
Haifa Smoked Fish of Jamaica, NY está retirando del mercado aproximadamente 230 LB DE PAQUETES DE 8 OZ AHUMADOS EN FRÍO DE RODABALLO LOTE # 246, porque tiene el potencial de contaminarse con Listeria monocytogenes, un organismo que puede causar infecciones graves y a veces fatales en niños pequeños, personas frágiles o de edad avanzada, y otros con sistemas inmunitarios debilitados. Hasta la fecha no se ha informado de ninguna enfermedad.Aunque las personas sanas pueden sufrir solo síntomas a corto plazo, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, la infección por Listeria puede provocar abortos espontáneos y muertes fetales entre las mujeres embarazadas.
TURBOT COLD SMOKED 8 OZ Lote # 246 se distribuyó a tiendas minoristas en las áreas de Nueva York y Nueva Jersey. El producto está empaquetado en plástico transparente con una tabla dorada que contiene pescado rodaballo en rodajas con una etiqueta azul que dice «Rodaballo ahumado de pescado y caviar de Haifa ahumado en frío» Peso neto. 8 oz/227 g.
Ingredientes: rodaballo, sal y humo de madera natural. En la parte posterior del tablero, aparecerá una pegatina que dice «LOTE # 246".
El retiro fue el resultado de un programa de muestreo rutinario realizado por el Departamento de Agricultura del Estado de Nueva York que reveló que el producto terminado Rodaballo Ahumado en Frío de 8 oz Lote # 246 contenía Listeria monocytogenes.
Haifa Smoked Fish cesó la distribución del RODABALLO AHUMADO EN FRÍO 8 OZ Lote # 246 y Haifa Smoked Fish para continuar su investigación sobre qué causó el problema.
Se insta a los consumidores que hayan comprado el paquete de 8 oz de Turbot Cold Smoked LOT # 246 a devolverlo al lugar de compra para obtener un reembolso completo.
En caso de que experimente síntomas de Listeria monocytogenes como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otros se vean perjudicados, y permite una mejor vigilancia.
Nombre de empresa: HAIFA SMOKED
Marca: PESCADO AHUMADO HAIFA
Producto retirado: RODABALLO AHUMADO FRÍO
Motivo de la retirada: potencial de Listeria monocytogenes
Fecha de retirada de la FDA: 21 de diciembre de 2021
Consulta los detalles completos de la retirada en www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/haifa-smoked-fish-inc-recalls-turbot-cold-smoked-8-oz-package-lot-246-because-possible-health-risk
Fuente: FDA
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