Informe por
Recall notice
Cebollas rojas, amarillas y blancas crudas de ProSource Produce LLC: retiradas del mercado debido a Salmonella
hace 4 años •source fda.gov
United States
ProSource Produce LLC de Hailey, Idaho, está retirando voluntariamente cebollas crudas enteras (rojas, amarillas y blancas) enviadas desde Chihuahua, México, entre el 1 de julio de 2021 y el 31 de agosto de 2021, porque podrían estar contaminadas con Salmonella. Estos productos se distribuyeron en AL, AR, AZ, CA, CO, CT, FL, GA, IA, ID, IL, IN, KS, KY, LA, MA, MD, MI, MN, MO, MS, NC, NE, NJ, NM, NY, OH, OK, PA, RI, SC, TN, TX, VA y WI, así como en Ontario y Quebec, Canadá.Los productos retirados del mercado son cebollas enteras crudas (rojas, amarillas y blancas) que se enviaron a los Estados Unidos desde Chihuahua, México, entre el 1 de julio de 2021 y el 31 de agosto de 2021. La empresa no ha enviado cebollas frescas originarias de Chihuahua, MX desde finales de agosto de 2021. Si bien las investigaciones sobre diversas fuentes potenciales de Salmonella siguen en curso, hasta la fecha ninguna cebolla comercializada a través de ProSource ha dado positivo para Salmonella.
Las cebollas fueron distribuidas a mayoristas, clientes de servicios alimenticios y tiendas minoristas en cajas de 50 lb, 25 lb, 10 lb, 5 lb, 3 lb y 2 lb; y 50 lb, 40 lb, 25 lb, 10 lb y 5 lb por los siguientes distribuidores y/o bajo las siguientes marcas: Big Bull, Peak Fresh Produce, Sierra Madre, Maron First Crop., Maron Essentials, Rio Blue, ProSource, Valle del Río y Sysco Imperial.
Se insta a los consumidores que han comprado cebollas originarias de Chihuahua, México, a que las devuelvan al lugar de compra para obtener un reembolso completo o que las desechen.
En caso de que experimente síntomas de Salmonella como diarrea, calambres abdominales y fiebre, es importante que lo informe. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes en forma temprana y evitar que otros se vean perjudicados, y permite una mejor vigilancia.
Nombre de la compañia: ProSource Produce LLC
Marca: Big Bull, Peak Fresh Produce, Sierra Madre, Markin First Crop., Markin Essentials, Rio Blue, ProSource, Rio Valley y Sysco Imperial
Producto retirado del mercado: Cebollas rojas, amarillas y blancas crudas enteras
Motivo de la retirada: Posible contaminación por salmonela
Fecha de retirada de la FDA: 21 de octubre de 2021
Consulta los detalles completos del retiro en www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/prosource-produce-llc-voluntarily-recalls-whole-raw-onions-shipped-chihuahua-mexico-between-july-1
Fuente: FDA
312
Comentarios
Comentario