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Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Alice's Tea Cup Chapter II, East 64 Street, Manhattan, NY, EE. UU..
hace 10 meses • negocio
New York, 10065 New York, United States
Fecha de cierre: 1 de mayo de 2025Motivo del cierre:
El establecimiento no está exento de refugios ni de condiciones propicias para la aparición de roedores, insectos u otras plagas.
No se proporciona un dispositivo antisifón o de prevención de reflujo cuando es necesario; el equipo o el piso no están debidamente drenados; el sistema de eliminación de aguas residuales está en mal estado o no funciona correctamente. La condensación o los residuos líquidos se eliminan de forma inadecuada.
Evidencia de ratones o ratones vivos en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento.
No se proporciona un termómetro o termopar correctamente calibrado y escalado, o no se puede acceder fácilmente a ellos en las áreas de preparación de alimentos y de almacenamiento de agua fría o caliente para medir la temperatura de los alimentos TCS durante la cocción, el enfriamiento, el recalentamiento y la retención.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.
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