Rapport sur la sécurité alimentaire : Tasse à thé Alice's Chapter II, East 64 Street, Manhattan, New York, États-Unis.

New York, 10065 New York, United States

Date de fermeture : 1er mai 2025
Motif de la fermeture :
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la prolifération de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes nuisibles.
Dispositif antisiphonnage ou antirefoulement non fourni lorsque cela est nécessaire ; équipement ou plancher mal drainé ; système d'évacuation des eaux usées en mauvais état ou ne fonctionnant pas correctement. Condensation ou déchets liquides éliminés de manière inappropriée.
Présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Un thermomètre ou un thermocouple correctement étalonné et calibré n'est pas fourni ou n'est pas facilement accessible dans les zones de préparation des aliments et de conservation chaud/froid pour mesurer la température des aliments TCS pendant la cuisson, le refroidissement, le réchauffage et la conservation.
Source : Département de la santé environnementale de la ville de New York.